親子パン作り教室、体験レッスン等のご予約状況について　7/29現在

いよいよ夏も本番！

お祭りや花火大会など日本の夏　風物詩が目白押しですね。

皆様、いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

天然酵母パン教室エミュでございます。

　皆様からの温かいメール、お問合せなど

沢山のご連絡をいただきまして、誠に有難うございます。

いつも感謝の気持ちでいっぱいでございます。

　さっそくでございますが、

現時点でのレッスンご予約状況を　以下に　ご案内させていただきます☆

お申し込みにつきましては、ご連絡先をお書き添えの上、

otoiawase@boulangere-emue.com
宛にご連絡をお願いします。

　★★ 随時　親子で一緒にパン作り教室、

　　大人クラスやお子様連れクラスの体験レッスンを開催しております ★★★

新しくコース制レッスンが始まり、随時体験レッスンを開催しております☆

興味はあるけれど、どんな雰囲気かな？パンは本当に美味しいのかな？

と思っていらっしゃる皆様、この機会に　国産小麦＆天然酵母のパン作りに

チャレンジしてみませんか？

皆様のお越しを心よりお待ちしております。お誘い合わせの上、お気軽にご参加ください♪

　２０１２年８月の、各レッスンの開催予定は、以下の通りでございます。

　★親子で一緒に動物パン作り教室の８月の　お日にち

　　　１３日(月)、２４日(金）

　10時30分スタート(3,4時間程度)　料金：１組5.500円（制込）　当日払い

　★大人クラス体験レッスンの６月のお日にち

　　　８日(水）、１４日（火）、３１日（金）

　10時30分スタート(3.4時間程度）料金 : 5,000円(税込)　当日払い

　★お子様連れ体験レッスンの６月のお日にち

　　　６日(月)、２７日(月）

　10時30分スタート（3.4時間程度)　料金 : 5.500円（税込）　当日払い

生徒様お手製の絶品チーズケーキと

エミュで人気のサバランでのデザートタイム♪

★★★その他、単発クラス★★★

　　　８月２９日(水)　＠志木教室　10時30分～　\5.000-　当日払い

　　　　ドライフルーツたっぷりのハードブレット作り教室　残１名様

　　９月１３日(木)　＠志木教室　10時30分～　\6.500-　当日払い

　　　　レーズン酵母でお菓子パンに挑戦！

　　　　自家製カスタードのクリームパン＆あんこたっぷりブレット作り教室　残１名様

※　基本的に、レッスンの設定されていない日でしたら、お好きなMENUにて

　　レッスン開催可能でございます。お気軽にお問合せください。

　　※　単発クラスのみの受講はお断りしております。

　　　　各コースの所属されていらっしゃる方のみご参加いただけます。

生徒様に画像加工の方法を教えていただき、

Ｅｍｕｅの文字を入れてみました☆

★ 下記に記載させて頂きますクラスは、空席があり、ご予約を承れるお教室でございます。　

　ぜひお誘い合わせの上、ご検討ください。皆様のお越しをお待ちしております♪

注意：　お子様連れクラスにつきましては、５回のチケット制でございます。

　　ご希望のお日にちに、お好きなMENUにて開催させていただきます。

　　また、お教室の模様替えや安全準備、計量や洗い物、

　　片付けなど、エミュでさせて頂く関係上、レッスン代金を\5.500-と

　　させて頂いております。

　　恐れ入りますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。

　　　また、現在は簡単なランチなどの時間もございます為、

　　お時間は余裕を持ってご参加ください。

　（お早めに退出される場合は、あらかじめお知らせくださると助かります。）

☆日程とMenu
★大人クラス（お一人様1品づつお作り頂きます。）
　※こちらのお教室は、大人の方のみご参加いただけるクラスとなります。

　　　Aコース　第①水曜日　残り１名様

　　　　　　　　　第②日曜日　残り２名様

　　　Bコース　第③日曜日　残り２名様

　　　　　※ ご希望の方は、平日１日もお好きな日程にて設定して頂けます。

　　　Cコース　第③水曜日　残り１名様　　

　　　Fコース　第③木曜日　残り２名様

　　　　　※ CFコースとも、ご希望の方は、

　　　　　　　第①日曜日または第⑤日曜日に設定して頂けます。

　※　DEGHｺｰｽにつきましても、

　　　お好きな日程(レッスンの設定されていない平日(月～木曜日）

　　　または、第①日曜日・第⑤日曜日）の中で設定して頂けます。

各コースのレッスンは、途中からでもご参加いただけます。

その他、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

お申し込みを心よりお待ちしております♪

あの下北沢のバスケットクラブを杉並区で発見！

下北沢でのお気に入りのカフェだったチクテ・カフェ。

なんと、浜田山へ移転していました！！

何度　行っても迷ってしまう隠れ家的なお店・・

でも、ご安心ください。

駅から２分くらいです。笑

点何は下北沢の時と同じ雰囲気。

洗練されていて、可憐でキレイ☆

お酒の効いたチョコレートケーキと

ふんわり優しいお味の大好きな卵のロールケーキ。

ここのスノーボール（クッキー）が大好き。

すべてがそのままの形で、優雅な浜田山に移動していました＾＾

隣駅の高井戸でレッスン開催していた時は

よく優しい口どけの、心にしみる丁寧に作られた

上品なケーキ、どこかホッとするケーキを食べに行っていましたｗ

こうして、ここに来ると、安らぐ。

そんなお店があるって、すごく幸せですね。

　ちなみに、下北沢にチクテカフェがあった頃

向いにカレー屋さんがあって、そこのカレーが絶品でした！

カレーで感動したのは初めて☆というくらいのお味でしたが、

そちらのお店も移転してしまったのです。涙

どこへかと言いますと・・

友人が調べてくれたところによると

なんと、フランスへ。笑

下北沢からフランスへ移転なんて！

ものすごい高跳びですね☆

私たちも負けずに？！大きくいきましょう。笑

夢は大きく、

目標は、頑張れば手の届きそうなものに☆ｗ

美味しいものは、無条件に幸せにしてくれます。

自分の好きなお店、みなさんは、いくつありますか？

是非　美味しいお店の情報

レッスン中にも　たくさん交換して、盛り上がりましょうね♪♪

ルバーブって・・？♪

杉並区でレッスン開催していた頃、生徒さんが

それは　それは美味しいルバーブジャムを作って来てくださいました。

今回、めずらしくスーパーでルバーブが手に入ったので、

あらためて、ルバーブとは？？

というところへ行き着き・・ｗ

野菜の先生に聞いてみました☆

さっそく答えてくれました＾＾

フキに似た草姿で、太い葉柄の部分を食べます。

官房として知られる大黄の一種。

ヨーロッパでは昔から栽培されていて、肉の消化を助ける

酵素が含まれているため、食後のデザートとして

利用されています。

神経を鎮める働きのあるカリウム、血流をよくする

カリウムがたっぷり。

豊富は繊維質は大腸の毒素と余分な脂肪分を取り除き、

便秘解消や動脈硬化予防にも役立ってくれます。

★保存法

　ラップで密封して冷蔵庫で１日。早めに使い切る。

とのこと。

さっそくレッスンの中で　クッキング！

ざく切りにしたルバーブに砂糖をまぶし・・

ジャム作り♪

ほどよく酸味のある、美味しいジャムが出来上がりました！！

脳が正しい判断できるように、

旬の野菜をたくさん食べて、栄養補給したいですね。

ちなみに、ルバーブをスーパーで見かけたら、

色鮮やかでハリのあるものをお選びください☆

美味しい時期は　５～９月

この時期をお見逃しなく♪♪

7/17閉店間近！　チクテカフェ☆

エミュのアシスタントさん、生徒さまの間では

有名な、あの下北沢のチクテカフェ☆

もうすぐ２０１２年７月１７日に閉店するのをご存じですか？

　OL時代に尊敬する会社の方から教えていただいてから

お気に入り。大好きなチクテカフェ。

下北沢のカフェめぐりでは外せないお店でした☆

　　美味しいマフィンのお店です＾＾

１２時オープンですが、閉店も近いので連日　行列状態だそう。

そこで、１１時に行ってみると、誰もいない・・笑

お蔭でお店の方とお話できましたｗ

オープン当初から、２０１２年７月１７日に閉店することが

決まっていたとのこと。

まわりを見ても、大好きだった岩盤浴も閉店。

工事が始まっており・・

これは整備開発のためかもしれません☆

１１時１０分頃から、あっという間に長打の列、列、列。

いざオープン！！出陣！！！

こちらは、白マフィンのハムチーズと

野菜の茹で具合が絶妙な絶品ニース風サラダ。

じゃがいもや肉厚のシーチキン、美味しいお野菜たくさんで

サラダだけでもお腹がふくれます♪

こちらは、ライ麦の黒マフィン。

はちみつバター版☆

マフィンもサクサクに焼かれ、

食べごたえも十分！　絶品です＾＾

私は紅茶をチョイス。

以前はストロベリーティーでしたが、、

今は、マリアールフレージュ。

さすがですｗ

　閉店まで　あと数日。

行ったことのない方は、是非この機会をお見逃しなく♪

接客も素敵で、お店の雰囲気も落ち着いていますょ。

お一人でも入りやすい、優雅な時間の流れる店内。

ご自分へのご褒美に、いかがですか？♪

日美笑進♪

皆さん、５年後、１０年後、どうしていたいですか？

笑っていたいですね(笑)

夏は　ひまわり☆

明るい光のような向日葵。

まさに、太陽の季節ですね＾＾

エミュに来てくださる皆様も、向日葵のように

いつも笑顔にあふれ、

お洒落で、

目がキラキラしている方ばかり♪

夏色の鮮やかなお洋服やエプロンに身をつつみ

颯爽と笑いの絶えないパンつくり。

皆様から頂く言葉やメールには

「今日も素敵な方ばかりで☆」というメッセージが

必ずといっていいほど書かれています。

「美」って、「才能」ですよね。

みがくと、来世、もっとよくなって生まれて来れたりするのかな。笑

「才能」は「努力」で伸びる。

才能がないと思って　止めるのも一つ。

でも、来世か、何世かで、

上手くなるんじゃないかってくらい気長に思うと

楽しくないですか？　頑張れる。笑

磨いて、来世もっとよくなりたいですね♪

今日も、「駅前で、皆でパン屋さんをやりたい～！」

そんな話で盛り上がりました＾＾

皆さんは、何を磨きたいですか？

やりたいこと、好きなことを考えていると

たのしいですね。

ぜひエミュに来たら、そんな話も聞かせてください。

皆さんは、どんなことが好きですか？

何をしているときが　しあわせですか♪

夏だから・・・♪

やっぱり旬のお野菜！フルーツ！！

トウモロコシは、この時期　最高の恵みですね。

とっても甘～い☆

タルティーヌになりきっている様だけれど

一番右の黄色いのがトウモロコシです(笑)

本日も昨日に引き続き楽しくレッスン開催することができ、

これもご参加くださる皆様がいてくださるからこそ☆

いつも心より感謝しています♪

P.S　夏には　やっぱり爽やかドリンク。

　生徒様にいただいた柚子ジャムを

　サイダーで割れば、素敵な爽やかアレンジティーの出来上がり☆

　皆さんは、この夏をどんな風にアレンジしますか？

引き続き、素敵な夏の日々をお楽しみください♪♪

全粒粉100％でパンが焼けるのをご存じですか？

エミュのブログをご覧の素敵な皆さん、今日も最高にいい日ですね。

いつも心より感謝しています♪

　更新が遅くなり、すみませんでした。

そして前回の自家製天然酵母パンのお問合せやレッスンのお申込み、

たくさん頂き、誠に有難うございました。

記載もれがございましたレッスン代金は、

イベントの特別レッスンですので\6.500-となります。

また、大人のみご参加いただけるクラスとなりますので、

恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。

７月１２日(木曜日)の自家製レーズン酵母レッスン、

まだ１席お席がございますので、ふるってご参加ください☆

ちなみにMENUは、自家製レーズン酵母の風味を楽しめる

ベーシックなリュスティックと、枝豆やクランベリーレーズンのアレンジ。

想像するだけで、ワクワクしてしまいますね♪

　さて、表題の件、ご存じでいらっしゃいますか？

前回　予告通り、レッスンの様子をご案内させていただきます♪

普通は、タンパク質の量が多い強力粉を作るパンですが、

なんと全粒粉１００％のでも焼けてしまいます＾＾

全粒粉とは、その名の通り、収穫した小麦を丸ごと粉砕したもの。

精製されていないので、胚芽や胚乳など栄養分がたっぷり☆

さらに繊維が多いので、１００％で焼いたパンは、

消化によく、その上　腸をキレイにしてしまう！

女性にぴったりのパンですね。

しかしながら、なかなか売っていません。笑

それは、製パンの常識では、めの粗い、

タンパク質の少ないものでは、ふわふわパンは焼けない。

そう。ベチャベチャ、硬いパンになりやすいんです。

でも、全粒粉の特製を理解した上での製法を

用いれば、なんと、パンが焼けてしまうんですｗ

こちらは、チーズを中に入れてのアレンジ。

チーズととっても相性抜群！

この日のレッスンに、生徒さまが

テリーヌを作ってきて下さいました！

クセのない手作りの美味しいテリーヌ。

きっと全粒粉のパンに合うと思って☆

素晴らしいアイデア。

私には作れませんが。笑

これが、バジルとも相性ばっちり。

全粒粉１００％のパンとの相性も

もちろん最高！！

こちらは、お料理用のドライトマトと

甘いドライフルーツのトマトを刻んだものを

パンに入れてみました☆

こちらのトマトも生徒さまのアイデア。

エミュが生地を調合し、コラボで生まれたパン。

素敵すぎます＾＾

いつものパンブッフェスタイルのランチ☆

ランチは、バジルベーストや、

レッスンで作ったルバーブのジャムなどを用いた

カラフルなタルティーヌたち♪

最後は、豆乳で作るスムージー。

本格的な夏には、やっぱり

すっきり冷たいドリンクが最高ですね。

こちらの「全粒粉１００％で作るパン」、レッスンでは、

粉の選び方から、どこでも教えてもらえない

全粒粉だけでパンを作るコツを沢山ご伝授いたします☆

コース制のレッスンとは異なる、

単発レッスンのイベントレッスンにて開催させて

いただきますので、ご希望の日程を

第２希望までお知らせくださいましたら、

いつでも開催させていただきます！♪

それでは、皆さま

引き続き、素敵な夏の日々をお楽しみください。

いつもレッスンにお越しくださる生徒さまの笑顔、

ブログを見てメッセージをくださる素敵な皆様から

元気や幸せを沢山いただいています。

有難うございます。

そんな皆様にも、さらに嬉しいことが沢山起こりますように♪

自家製酵母とは？

いよいよプラムの季節がやってきました！

もっと真夏のイメージで

すっぱいイメージでしたが・・

甘ーい♪

これはプロが選んだから？

この感動の美味しさ。

さすが☆旬のフルーツは違います！笑

皆さま、旬の美味しさ満喫されていらっしゃいますか？

次々と美味しい果物たちが登場するこの季節、

大好きでございます♪

　さて、本日は、自家製天然酵母について。

皆さま、知っていいる様で、意外と知らない天然酵母について

今日は深めて参りましょう＾＾

★ ホシノ酵母、あこ酵母と自家製天然酵母の違い
　

大きなくくりの考えでの「酵母」は「イースト」と「天然酵母」に分けられます。

さらに、「天然酵母」は、２つに分けられます。

酵母菌、植物性乳酸菌、麹菌の3種類を小麦粉、米等の

天然の原料で自然培養し、商品化されている「ホシノ酵母やあこ酵母」と、

旬（生）の果物や野菜についている多様な菌をもとに

ゆっくり発酵させて作る「自家製天然酵母」です。

それらは、同じ天然酵母でも、全く異なる性質や風味、特徴を持っています。

※ 自家製酵母は、種お越しに　１週間から、長くて１か月ほどかかるのに対し、

　　ホシノ酵母やあこ酵母は、１日２日で種お越しが出来ます。

★　では、自家製酵母で作るエミュのパンとは、どんなパン？

　・旬（生）のレーズンやいちご、トマトについている菌をもとに、
　　ゆっくり発酵させた酵母で作る、香りも味も個性豊かです。

　・生地をふくらませても、栄養は生み出さないイーストと比べ、
　　多種類のアミノ酸やミネラル、ビタミンなどたっぷり。
　　栄養がとても豊かです。

　・基本の材料は、酵母にも、生地にも砂糖や卵、乳製品を使いません。
　　豊かな味わいや栄養を生み出すことが出来るので、
　　必要とせず、むしろ入れない方が美味しいのでございます。

　※酵母菌を育てた酵母は発酵力が弱いので、発酵に長時間を要しますが

　　エミュでは、酵母菌を豊富に育て、短時間(２，３時間)で生地を

　　膨らませることができる様に、ご案内いたします。

★それでは、旬(生)の酵母を味わえるベーシックなパンとはどんなパンがあるでしょうか？
　
　自家製酵母のパンでは、酵母の味がそのまま出る、まるパン。

　中身がぎっしり詰まっていて噛むほどに素材の奄美が広がるベーグルやスコーン。

　何かを塗ったり、挟んだりする必要のないほど充実感たっぷりな、優しい味わいの角食パン。

　外はパリッと香ばしく、中の生地はもっちりと旨みが凝縮されたカンパーニュ。

★上記のことも踏まえ、さらに　おすすめのMENUは？

　シンプルの中にも、アレンジがご希望でいらっしゃいましたら、
　・レーズンシュガーボール
　・枝豆ブレット
　・はちみつブレット
　・ジャーミーブレット（胚芽）
　・ライ麦　田舎パン
　
　もちろん、ぶどうやいちご、トマトなどでしたら、素材の旨みがうもれてしまい
　もったいないのでオススメできないミルクティーブレットや、ヨーグルト全粒粉、
　サラミを入れたパンなどのお惣菜パンも、自家製酵母の中でも

　扱いやすく発酵力の強いレーズン酵母でしたら、お作りいただけます。

しかしながら、はじめての自家製酵母パン作りなら

まずはシンプルな生地での自家製酵母をお楽しみ頂くことをオススメいたします。

自家製酵母について、ご理解いただけしたでしょうか？

一般のパン屋さんで見かける自家製酵母パンは、

重くてかたいというイメージがある様でございます。

しかしながら、エミュでは、食べやすいやわらかさに
お作り頂ける様な製法(酵母培養）をお伝えさせて頂きますので、
どうぞ、お楽しみになさってください。

※苺やぶどう、みかんなど　それぞれの
　酵母によって、質感に違いが出ますので、あらかじめご了承ください。

★★★そんな自家製酵母のレッスンが、皆様のお声から

　　　　　単発レッスンとして開催させていただいております★★★

次回のレッスン開催予定は・・

　　７月１２日（木曜日）１０時３０分～

　　　　はじめてでも安心☆自家製レーズン酵母パン作り

残席２名様となっておりますので、ご興味のおありになる方、

この機会をお見逃しなく♪

☆★☆★☆★★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

　さて、次回のブログは、

グルテンのない全粒粉１００％ブレット、

米粉１００％のパンが作れちゃうってご存知ですか？

なかなかパン屋さんで売られてtいない

美味しくて体によいパン。

この際、ご自分で作ってみませんか？

レッスンの様子をご案内させて頂きます！！

どうぞお楽しみになさってください♪

杉並区の子育て応援券のご利用について　そして・・・♪

紫陽花の美しい季節、楽しまれていらっしゃいますか？

とっても綺麗ですね～＾＾

こちらは鎌倉の紫陽花達。

頂いた画像ですが・・　

あまりにも素晴らしいのでアップしてみました☆

生徒様に伺った情報では、７月あたま頃まで

鎌倉では紫陽花を楽しめる様でございます。

もう遅いかなと思っていた皆様に朗報ですｗ

　杉並区の京王線沿いの紫陽花も素敵ですよね。

先日　杉並区へ伺いました時に、久しぶりに

見ることができたのですが、、心躍る美しさでございました♪

　さて、表題の件でございますが、

既にお伝えさせていただいている皆様も多いかと思われますが

杉並区の子育て応援券のご利用を今月の６月いっぱいと

させていただく運びとなりました。

もしも、夏休みに応援券で親子クラスにご参加されたいなどの

ご希望がございましたら、６月中にご連絡をお願いいたします。

お子様連れクラスなどにつきましても、同様に

ご一報くださった方のみご対応させて頂く形となります。

７月以降は対応できかねますので、

恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。

その他、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せください☆

P.S　今年も早いもので、半分までやってまいりましたね。

　　ニュースを見ていると、

　　地震、竜巻、洪水、ユーロ危機、年金、原発、増税・・

　　めまぐるしく動いている時代ですが、

　　そんな激動の時期を目の当たりにできることも

　　すごいことの様に感じています。

　　（タイムマシーンで未来からくるなら、何の変化もない時よりも

　　　きっと目まぐるしく移り変わる、今の時代ですよね？笑）

　　被災地の方はもちろん、関東にお住まいの皆さんも

　　それぞれに震災や洪水etcの影響を受けていると思います。

　　過去の平和や幸せを取り戻したい、より良い理想を目指したいと

　　あきらめきれないながらも、現実という壁に押しつぶされそうになり、

　　苦しい毎日を過ごしている方も沢山いらっしゃると思います。

　　誰もが大なり小なりの思いをかかえて、

　　それでも自分を奮い立たせて毎日を懸命に頑張っていると思いますが

　　時には、少しだけ角度を変えて、、

　　失ったもの、まだ手に入らないものではなく、

　　今、目の前にある、既に手にしているもの達に目を向けて

　　大切に愛しみながら過ごすことが出来たら・・

　　それは、幸せなことばかりではなく、

　　泣きたい気持ちなら、気がすむまで、何か月かかったとしても

　　グズグズ泣いてもみるのもいい。

　　苦しい時は、せっかくだから、もう少し苦しんでいよう。

　　つらいなら、つらいまま、しばらく過ごしてみるのもいいかも。

　　世の中の評価やアドバイスは横に置いて、少しだけでも

　　そんな風に、そのまんまを受け入れて過ごすことができたら、、。

　　苦しみは、人それぞれ、環境や立場によって違います。

　　その人になってみなければ、その人の苦しみは

　　決してわかるものではないと思うのです。

　　頑張れないでいる時の自分も

　　わかっていても出来ないでいる自分も、

　　そのまんまで素晴らしい自分。

　　そ少しでも　そう思えたらいいですね。笑

　　人生ってあっという間ですよね。

　　またいつ、何かあるか、わからない。　

　　だからこそ、自分の気持ちに正直に、その気持ちを大切に。

　　もう限界。というところまで　頑張るだけ頑張ったら、

　　あとは時の流れに身をまかせてみるのもいいかもしれません☆

　　たった今の目の前を大切に。

　　後悔のない様に生きたい。私は　そう思います。

　　上手くいっていても、いっていなくても、

　　そのまんま。そのまんまでいいじゃない。笑

　　時には、いいかげんに、いい加減に。

　　何事も、バランスが大切ですね＾＾

　　　パンだって同じです。

　　毎日のように作る時もあるし、しばらく作らない時もあります。

　　でも、作らなくなることは悪いことではないのです。

　　また作りたくなった時に、作ればいい。　

　　その方が、ずーっと楽しく、美味しいパンが焼るんです。

　　そうですよね？(*^ ^*)

　　みなさん、ちゃんと自分にご褒美をあげていますか？

　　いつも頑張っているご自分を労わってあげてくださいね。

　　さぁ、季節は夏至を迎え、

　　サクランボに、スイカなど、フルーツの美味しい季節です。

　　美味しいものを食べたら、

　　きっと自然と笑顔があふれ出てしまうはずですょ♪

各クラス(コース)のご予約状況について　６/21現在

いよいよ夏至を迎えましたね。

皆様、いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

天然酵母パン教室エミュでございます。

　皆様からの温かいメール、

沢山のご連絡をいただきまして、誠に有難うございます。

感謝の気持ちでいっぱいでございます。

　さっそくでございますが、

現時点でのレッスンご予約状況を　以下に　ご案内させていただきます☆

お申し込みにつきましては、ご連絡先をお書き添えの上、

otoiawase@boulangere-emue.com
宛にご連絡をお願いします。

★ 下記に記載させて頂きますクラスは、空席があり、ご予約を承れるお教室でございます。　

　　ご希望のお日にちに、お好きなMENUにて開催させていただきます。

　　また、お教室の模様替えや安全準備、計量や洗い物、

　　片付けなど、エミュでさせて頂く関係上、レッスン代金を\5.500-と

　　させて頂いております。

　　恐れ入りますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。

　　　また、現在は簡単なランチなどの時間もございます為、

　　お時間は余裕を持ってご参加ください。

　　　　　　　　　第②日曜日　残り２名様

　　　Bコース　第③日曜日　残り２名様

　　　　　※ ご希望の方は、平日１日もお好きな日程にて設定して頂けます。

　　　Cコース　第③水曜日　残り１名様　　

　　　Fコース　第③木曜日　残り３名様

　　　　　※ CFコースとも、ご希望の方は、

　　　　　　　第①日曜日または第⑤日曜日に設定して頂けます。

　※　DEGHｺｰｽにつきましても、

　　　お好きな日程(レッスンの設定されていない平日(月～木曜日）

　　　または、第①日曜日・第⑤日曜日）の中で設定して頂けます。

各コースのレッスンは、途中からでもご参加いただけます。

★★★その他、単発クラス★★★

　　　６月２４日(土)　＠志木教室　10時30分～　

　　　　ブリオッシュ作り比べ＆サバラン作り教室　残２１名様

★　レッスンの設定されていない日でしたら、お好きなMENUにて

　　レッスン開催可能でございます。お気軽にお問合せください。

　　※　レッスン代金は、当日お支払ください。　\5.000-/回

　　　（単発クラスのみの受講はお断りしております。

　　　各コースの所属されていらっしゃる方のみご参加いただけます。）

　
　★★ 随時　体験レッスンを開催しております ★★★

新しくコース制レッスンが始まり、随時体験レッスンを開催しております☆

興味はあるけれど、どんな雰囲気かな？パンは本当に美味しいのかな？

と思っていらっしゃる皆様、この機会に　国産小麦＆天然酵母のパン作りに

チャレンジしてみませんか？

皆様のお越しを心よりお待ちしております。お誘い合わせの上、お気軽にご参加ください♪

　２０１２年６月の、体験レッスンの開催予定は、以下の通りでございます。

　★大人クラス体験レッスンの６月のお日にち

　　２４日(日）、２５日（月）、２９日(金)、３０日（土）

　10時30分スタート(3.4時間程度）料金 : 5,000円(税込)　当日払い

　★お子様連れ体験レッスンの６月のお日にち

　　２５日(月)、２８日(木）

　10時30分スタート（3.4時間程度)　料金 : 5.500円（税込）　当日払いその他、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

お申し込みを心よりお待ちしております♪

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