こんばんは。
2日分のごはん記録です
【7/14】
＊朝ごはん
・卵かけごはん
・味噌汁
・茄子の焼きびたし
・かぼちゃサラダ
・バナナヨーグルト
作り置きのおかずが消費できてスッキリ
朝の家事を済ませてお手伝いへ！
雨で室内作業ばかりしているので、歩数が増えません💦
＊お昼ごはん
前日のスパイスカレーに重ね煮と揚げ、ネギを追加して、カレーうどんにしました
重ね煮の具材は椎茸、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参。
前職場で一緒に働いていたＭさんから教わった調理法です
お昼からも再びお手伝いへ。
雨降りだと調子がイマイチです…。
＊晩ごはん
・ちらし寿司
・すまし汁
・米茄子の柚子味噌田楽
・冷奴
久しぶりにちらし寿司を作りました！
ハモの照り焼き…お魚屋さんからの頂き物
胡瓜…とぎ汁漬け
たまご…出汁巻風
いくら…昨年醤油漬けにして冷凍していたもの
お魚屋さんのおかげで豪華になりました
茅乃舎出汁ですまし汁。
きのこのとぎ汁漬け、小松菜、手鞠麩。
勿体無いので切り落とした茄子の底の部分も入れました。笑
フライパンで焼いた米茄子🍆
商店街のスーパーで5個くらい入ってお買い得だったのですが、とろっとろでとっても美味しい
柚子味噌も作り置きの手作りです
商店街のお豆腐屋さんの絹豆腐。
ごま油で和えた茗荷とスプラウト乗せ。
ここのお豆腐が1番好きだ
【7/15】
＊朝ごはん
・チーズ食パン
・重ね煮スープ
・バナナヨーグルト
・豆乳ココア
先日実家へ行った時に母から頂きました
もっちりしていて美味しいんですよねぇ
サイズもちょうど良い
重ね煮にかぼちゃと雑穀米を追加。
味付けはコンソメのみです！
最近朝ウォーキングへ行けていないので、暑いけれど歩いてお買い物へ
八百屋さんとお肉屋さんに寄って帰宅したら、お仕事していた主人から「早！！」と一言。
「そうかなー？」と思い、スマートウォッチで歩数を記録しているので後からアプリを見ると「早足のウォーキング50分」ですと。笑
普通に歩いているつもりが、1人だと早足のようです
＊お昼ごはん
・いなり寿司
・すまし汁残り
・ひじきと人参のマリネサラダ
・冷奴 梅味噌乗せ
昨日使ったちらし寿司の素が２合用だったので、残りでおいなりさんを作っておきました
入れ物は金沢旅行で金箔貼り体験をした時の物。
可愛くてお気に入りです
＊晩ごはん
・しゃぶしゃぶ
・さつまいもとミックスビーンズのサラダ
・胡瓜と大根の梅味噌和え
買ってきたお野菜が盛りだくさん！
キャベツ、水菜、もやし、人参、しめじ。
特にもやしが美味しかったです
お肉は2種類。
肩ロースとロースにしました
お腹いっぱい！！
＊
今朝の猫ちゃんたち
なんでそんな隅っこで寝ているんだ？？笑