こんばんは。
2日分のごはん記録です
【6/22】
お休み日でしたが、主人は用事で不在だったのでお義母さんと2人で朝ウォーキングへ行ってきました
＊朝ごはん
・じゃこごはん、梅干し
・味噌汁
・焼きびたし
・レタスの浅漬け
・頂き物のゼリー
我が家はあまりテレビを見ないので、最近はiPadでradikoを聞いています
ニュースや交通情報も聞けるし、雑談も面白い
＊お昼ごはん
主人が帰宅途中でパンを買ってきてくれました！
何人かの方から「ここのパンが美味しい！」と聞いていたお店なのですが、我が家の好みではなかった
期待しすぎたのかな💦
＊雨が降る前にちょこっと散歩
蒸しててめっちゃ暑かったー！
シャワーを浴びてすっきりした後、のんびりとお茶タイム🧁
久しぶりにお菓子作りました
先日購入したレシピ本「体にいいおやつ」から、米粉100% はちみつマフィン
はちみつの優しい甘さが美味しい
＊晩ごはん
・冷やご飯でおにぎり
・水菜の豚バラ巻き
・かぼちゃの黒ゴママヨサラダ
・レタスの浅漬け
・焼きびたし
先日レタスを頂いた方から今度は水菜を３袋頂戴しました
２袋は浅漬けにして、残りは豚肉で巻いて蒸籠蒸しに。
ポン酢＋カラマンシー🍊
今の時期すだちがないので、他にないかなーと探していたら、Yahoo!フリマでこちらの柑橘を発見！
ビタミンCがシークワーサーの8倍、レモンの30倍ほど含まれていると
めっちゃいい香りで美味しいです
即席サラダ🎃
最近「大同電鍋」を購入しまして、さっそくかぼちゃを蒸してみました【6/23】
6時40分過ぎ、雨が止んでいたので朝ウォーキングへ。
湿度がすごい💦
＊朝ごはん
・丸パン
・トマトスープ
・バナナりんごヨーグルト
今朝は5時過ぎに起きたので、オーバーナイト生地を復温→分割・ベンチタイム→成形→二次発酵し、ウォーキングに行く前にオーブンへ。
帰宅したら焼きたてパンの完成！
ふんわりで美味しい
色々野菜のスープ🍅
キャベツ、さつまいも、玉ねぎ、人参、ビーツの茎、ウインナー入り。
お腹いっぱい！
＊お昼のお弁当
・ごはん（黒ゴマ＋カリカリ梅）
・エビチリたまご
・小松菜のごまあえ
・蒸しさつまいも
・プチトマト
おかずは前日に作っておいたので楽ちんでした
＊晩ごはん
・ごはん
・味噌汁
・鶏と野菜の黒酢炒め
・水菜と油揚げのサラダ
・お漬物色々
めずらしい？鶏の肩肉を使って…
茄子、パプリカ、ズッキーニを黒酢炒めにしました。
具材はエアーオーブンで焼いてからタレの入ったフライパンへイン！
簡単で美味しく出来ました
おあげ乗せサラダ🍅
お腹いっぱい！
＊＊＊
先日のみいちゃん
癒しのひととき