今年の焼き始め今年の焼き始めは酒粕入り白パン。 アクアイグニスでのマルシェで早川酒造さん のしぼりたての酒かすを見て、 もぅクラクラ~~~ 色白でとってもいい香り。 酒粕はね、そのまま食べたいくらい好きなんですわぁ。 それを惜しげもなく(本当は惜しかった)パンに入れました。 捏ねている時からしっとりホンワリ。 本当に赤ちゃんのお尻のような触感です。 その赤ちゃんのお尻に菜ばしでギュギュ~~~と形を付けましたの。 焼きあがりもしっとり、酒粕の香りがホワンと。 もぅサイコー美味しい白パンが焼きあがりました。