今年の焼き始め

今年の焼き始めは酒粕入り白パン。

アクアイグニスでのマルシェで早川酒造さん のしぼりたての酒かすを見て、

もぅクラクラ～～～

色白でとってもいい香り。

酒粕はね、そのまま食べたいくらい好きなんですわぁ。

それを惜しげもなく（本当は惜しかった）パンに入れました。

捏ねている時からしっとりホンワリ。

本当に赤ちゃんのお尻のような触感です。

その赤ちゃんのお尻に菜ばしでギュギュ～～～と形を付けましたの。

焼きあがりもしっとり、酒粕の香りがホワンと。

もぅサイコー美味しい白パンが焼きあがりました。