第1回目の コーヒーのおさらい会 | 佐世保のパン屋・安心♪安全♪国産小麦粉と自家製天然酵母パン マーシーキッチン

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佐世保の山間の町・柚木から地元の野菜や果物とオーガニックドライフルーツで作る自家製の天然酵母と国産小麦粉と地元の元気野菜・季節の果物で作るおいしいパンをお届けしています。

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木馬さんからお土産に頂いたコーヒー豆 いろいろある。飲んでみないとわからないので淹れ方の復習も兼ねて急きょおさらい会になった。
今日のは「イエメン ヤーフェ」というコーヒー (「イケメン ヤーコン」じゃないって!!)
湯布院に行った人も行けなかった人もそれそれ腕をふるう。「自分の淹れたコーヒーが一番うまい!」と、自信満々だ。

同じ豆とは思えない味に驚く。いろんな人がいて、いろんな淹れ方があって、味が違う。飲み比べてみるのは面白いなあ~
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