今日は藤カゴの上の方まで生地が上がり、このままいけば……ウハウハ ! パーフェクト!
藤カゴをひっくり返して、焼く。
おぉ~っ!
上がっているーーーーーーーつ!
ここで、喜べないのは、百も承知!
ルヴァン種のパンは、カットした断面で、判断するのである。


クリスマスの風物詩、マーシーキッチンが自信を持ってお届けする「シュトーレン」を今年も販売いたします。
とにかく素材・作り方すべてにこだわり抜いた、まさにマーシーキッチン1年の集大成とも言える「シュトーレン」。
すべて手作りですので、30本だけの予約販売とさせていただきます。ぜひお早めにお電話ください。
「マーシーキッチンのシュトーレン(2,500円税別」)※お届けは12/15以降となります。