【湾仔】ミシュラン☆ 國福楼で満足ランチ！

~~<後日追記>~~~

こちらのお店は中環に移転しました

=>>新しいお店の食日記☆

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こんにちは

旅行から香港に戻って早々、香港人友達と行ったランチはこちら。

國福樓 Guo Fu Lou

湾仔のエンパイアホテル地下にあります。

福臨門のスタッフが独立したお店で、以前は尖沙咀iSquareにありました。

正午頃に着いたので他にお客はいませんが、この後満席になりました。

やはり予約必須のお店。

食器は柄はなくて真っ白なタイプ。

さてさてオーダーは

肥燶痩叉焼

ジューシーでこれは美味しい〜

脆皮焼腩仔

クリスピーな皮は硬すぎず、丁度よい。

そして豚の旨味がよく出ています。

蝦餃

蝦がプリプリなのは当然、皮までクオリティ高い。

小籠包

上海料理店じゃないのにちゃんとしてます。

菠蘿叉焼餐包

中の叉焼とパンの甘みの絶妙なバランス。

サイズも丁度良い。

帯子金鈎薄罉

グルメな香港人によれば、ここのは多分香港イチ！とのこと。

V子はあまり食べ比べてないから分かりません。

鍋焼生煎包

生煎包のエリートですか？と思った美味しさでした。

XO醤炒腸粉

実は自分ではあまりオーダーしない系ですが、ここのは美味しい。

鮮奶椰汁糕

他のお店の1.5倍くらいココナッツミルク使ってるような感じ。

ココナッツ好きなので嬉しい。

新疆紅棗糕

ひゃー、こういうのも手抜いてません。

他の店のよりナツメのリッチなテイストが楽しめました。

全品、クオリティ高し。

このお店、、かなりヒットです。

お店のお客の殆どが香港人なのは、納得。

美味しい証です。

このお味で福臨門よりは安いし。

次はディナーに来ようと思います。

ところで数ヶ月後には移転予定だそうです。

今年後半開業予定の話題のMurrayHotelに入居するとか。

大満足のランチでした。

國福樓 Guo Fu Lou

a: 灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店地庫2樓

openrice ☆

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関連日記よろしければご覧ください。

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ご馳走様でした!  &

see you on the next 美味探検！