ミシュラン掲載の湖南料理〜書湘門第 Cafe Hunan♪

こんにちは♪

広東料理のほか、中国各地のお料理が楽しめるホンコン。

でも湖南料理店は少なくて、以前は洞庭楼や小さなローカルのお店くらいしか無かった記憶が。

それが、この数年で増えてきたのではないでしょうか。

湾仔だと以前行った七里湘もありますが、今回はこちらへ。

『書湘門第 Cafe Hunan』 湾仔店

もともと、香港大学の教授が西営盤エリアにオープンさせ、そこが評判となりミシュランにも掲載されています。

湾仔は二号店です。

この日のオーダーは、、

農家小炒肉♪

辛さと豚肉の旨みがマッチしてます。(・∀・)

三鮮水晶鍋♪

こちらのスープを、、、

クリスピーなお米にかけて頂きます。

香ばしく美味でした。(*^.^*)

ポテトのお料理♪

辛いだけじゃなく、カレーっぽいお味もして美味。(*^-^)b

長沙米粉♪

こちらもイケました。

尚、本場湖南省で食べるお料理より、だいぶマイルド。

現地の辛さを求める場合には、オーダーの時に伝えると良いかも知れません。

ワインも数種類置いていました。

湖南料理とマッチングさせると面白いかも知れないですね(°∀°)b 

店内、超満席でした。

予約しといて良かったぁ～(^▽^;)

また来ます！

『書湘門第 Cafe Hunan』

a:灣仔駱克道68-70號偉信商業大廈1樓
openrice情報=>☆

ご馳走様でした!  &

see you on the next 美味探検！