麻婆茄子 | てっちゃんtoおうすけのブログ

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高校生活を謳歌しているてっちゃんはゆる〜くサッカーを続けてますが、最近はサザンにハマってるみたい♡一方サッカー三昧の次男オウスケは春には中学生。チームも決まりTリーグへチャレンジですね。◇あいも変わらずみんなで二子玉川ライフを楽しんでます!

今日はてつママもパパも仕事。


最近は、曜日の感覚がわかるのか週末はママとどっか出かけるひらめき電球ひらめき電球イメージがある様子のてっっちん。


「今日は、すずちゃんち?今日は、みーちゃんとこ?」


「なおの車クルマに乗るの?じぃじのランちゃんわんわんに会うの?」と


パパ、ママお出かけ準備中に「あー2人とも仕事かぁーダウンダウン」と悟って現実逃避の質問責め。


この借りは返そうと水曜日にてっっちんと2人であるところにお出掛けしてきます。

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なので帰宅後はナイフとフォーク夕食作り。


藤原家の本でオイスターソースを使っての麻婆はよくやるので


今日はちゃんと甜麺醤と豆板醤を使って作ってみました。


盛り付けは相変わらずイマイチですが、味は最高でしたグッド!グッド!


にんじん、玉ねぎ、えのき、もやし、ピーマンのスープ。


トマトとブロッコリーのサラダと一緒に美味しくいただきました!