ごきげんよう。栗毛馬です。
モロゾフの「期間限定55thチーズケーキ（復刻クラシック）」を食べました！
思い出の、モロゾフのベイクドチーズケーキ…。
幼いころ、ケーキ、チーズケーキと言えばこれでした。
お手頃価格で、手に入りやすかったから。
自分で作るようになってからはいつの間にか遠ざかり、ごくたまに思い出すことはあるものの、わざわざ買うことはありませんでした。
だから、食べるのはとても久しぶり。20年、もしかしたら30年ぶりくらいかもしれません。
記憶に残るあの味を懐かしむ気持ちが昂じて店舗に赴くと、折よく復刻版が販売されていたのでした。
長らくのご無沙汰ゆえ、現行のデンマーククリームチーズケーキの味も、味の変遷も存じませんが、食べていた頃に近いと思われる味が食べられるのは嬉しい。
「えええ～？モロゾフぅ～？なんで今さらそんなの食べたいのよ」
こんな失礼なことを言うのは、もちろんうちの老婦人こと母です。
「懐かしの味だからだよ。昔よく買ってもらったでしょ。実はずっと前から食べたかったのだ」
「へー。全く覚えてない！それに、チーズケーキなんてちっとも魅力的じゃない。太るじゃない」
チーズケーキへの不当な迫害を跳ね除けて買った、「期間限定55thチーズケーキ（復刻クラシック）」。
美しいですねぇ…！
焼きムラのない、さあっとなめらかな平原。そうそう、こんな感じだった。
昔はアルミのトレイだった気がしますが、今は紙ベースになったのですね。
「はい、どーぞ！」
1/8にカットして老婦人に差し出すと。
「なにこれ、小さい！貧弱！」
体をよじって爆笑する老婦人。
「あなたこれ、小さく切りすぎよ！この倍でしょう、普通」
え、そう？そりゃ確かに小さいけれど、私の「普通」はこれだがな。
それにしても、散々ばかにしていたくせに、ずいぶんたくさん食べたがる老婦人です。
「やだよ、1/4なんて。鈍角で美しくないじゃない。足りないならお代わりしなよ。
…で、どう？おいしい？」
撮影しているうちに、一足早く食べ始めた老婦人に感想を求めると。
「……」
反応しない老婦人。
「思い出した？昔と同じ味？それともおいしくない？気持ち悪い？」
重ねて聞くと。
「…これ、おいしい…！」
感嘆の声を漏らすではありませんか。
ほおぉぉぉぉぉおれご覧！
私も大急ぎで参戦。
一口頬張ると、口の中に広がる懐かしい味。
ふわっとして少しだけもろもろっとした食感、粉のざらつき。
キュッと酸っぱい、レモンの味。
わ、懐かしい。こんな味だった。
少し甘くてふにゃっとしたタルト生地。そうそう、これも。
記憶の中の味はもう少し締まっていて重めだったような…。ま、何十年も前だからあてになりませんが。
今は、この軽やかでソフトな味わいが、とてもちょうどいい。おいしい。
口に合わなかったらどうしよう、と密かに心配していたのですが、買ってよかったです。
「レモンがきいていて、すごくおいしい！モロゾフがこんなにおいしかったなんて」
老婦人はレモンが大好きで、チーズケーキも、「レモン味がすればするほどいい」タイプ。
「これからは、チーズケーキを食べたくなったらモロゾフにすればいいわね。また食べたいわ」
だって。あんなに蔑んだくせに、調子がいいものです！
でも残念、この「55thチーズケーキ（復刻クラシック）」は8月半ばまでの期間限定。
終了したら、きっと現行版に戻るのでしょう。
現行版を買って味を確かめるのも楽しみではあるけれど、おいしいと思った復刻版が食べられなくなるのは寂しいな…。
