●梅漬け~小田原名物おはようございます。スープカレー職人のダンディー・メラです。今日ご紹介するのは小田原名物三年漬け梅です。地場の梅と岩塩(産地不詳、モンゴル?)だけで作ったものです。梅ってそのものの美味しさより、想像しただけで食欲が湧く感じがいいですね!