【問題】
スープカレーはどこが発祥だと思いますか？
多分ほとんどの方がスープカレーを札幌発祥だと思われてませんか？
でも、私はスープカレーの発祥は東京・日本橋あたりとする説を支持してます。
※支持する根拠となる店があるのですが閉店してしまいました、、、
5月19日の記事●東京 日本橋 三越 幻の店 「印度風カリーライス」 をご覧ください。
まあ、ここで討論してもしょうがないので今回は(私の言うところの)東京式スープカレーを作ってみました。
何となくスープの感じが違うの分かります？
作り方も全然違うんですよ！
こちらを「東京式スープカレー」、前回のレシピは「古典派札幌式スープカレー」と私は考えてます。
正直こちらの方が東京でウケそうです。私も好きです。
だから、どちらをメインにするか今でも悩んでます、、、
レシピは追って発表いたします。
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