ででん！

今回は米粉でチヂミです！

というのもこれ。

クックパッドパートナーで、

薄力粉代わりに使える米粉が届いたので！

なんでも、独自技術で

米粉をとても細かくしたために為せる技

だそうで。

もちもちだし、ヘルシーだし、良いですこれ。

で、レシピですね。笑

野菜(玉ねぎ、ニラ、人参、もやし、きのこなど)とお肉ととろけるチーズをボールに入れて、この粉と片栗粉を2:1くらいで入れて、軽く水を足し、塩コショウと鶏ガラスープの素を振り、混ぜあわせます。

ごま油を敷いたフライパンで両面、ジュージュー押し焼いたら出来上がりです！

タレ(醤油と酢とラー油)につけてどーぞ！

って感じです(手抜き)

食卓です！

ネギ添えても。

コーン入れると美味しいです。その場合、水の代わりにコーンの汁をいれると甘くなります。

こちらは卵も混ぜたバージョン！

お好み焼きみたいになります。

キムチとか明太子とか

混ぜてもいいですね🎵

おまけ

うちの市から指定管理を依頼してるとこの

キャンプ場がオープンしました！

所管課として課長たちと見に行ったのですが、

さすが、都会の大企業が入ると

雰囲気変わりますね。

みなさま、機会がありましたら、

ぜひぜひです。

帰りに食べたそば粉ガレットが

美味しかった◎

パン残しちゃった💦

美味しかったけど、

量がそんな食べられなくて。

主幹が味噌汁の蓋で

コーヒー飲んでました。笑

ごちそうさまでした＼(^o^)／

カリッともちっと！米粉のチヂミ