ハンディーブレンダーの

チョッパーが大活躍✨

ただ、チョッパーなくても

包丁で刻んでできる思いますよ💡

ingredientes

・豚こま肉　中パック

・ハーブ類(バジルやローズマリー、パセリなど)か紫蘇

・玉ねぎ　1/2玉

・ニンニク　1欠片

・塩、ブラックペッパー

・オリーブオイル

・粒マスタード

recetas

1,チョッパーに豚肉をいれ、粗く挽きます。ほんと、思ったより粗いくらいが美味しいです。

2,ビニール袋に入れて、塩とブラックペッパー振ったら粘り出るまで手で練り混ぜます。

3,空になったチョッパーに、玉ねぎとニンニクとハーブ類(か、紫蘇)をいれ、挽きます。こちらも挽きすぎないのがポイントです。

4,ビニール袋の中に入れて混ぜたら、ラップで形成して、冷蔵庫で1時間以上おきます。

5,フライパンにオリーブオイルを敷き、ほぼ全面に焦げ目がつくように転がしながら焼きます。

6,焦げ目がついたら底が浸るくらい水を入れ、蓋をして焼きます。

7,うつわに持って、粒マスタードを添えたら出来上がりです！

食卓です！

粗挽き美味しい！皮なしハーブソーセージ