○肉豆腐

ingredientes

・牛肉　100g

・豆腐　1/3丁

・ネギやら玉ねぎやら茸やら大根など具材

・酒　大2-4

・砂糖　大1

・醤油　大2

・麺つゆ　大2

・水　時と場合によって

・七味や生卵　お好みで

recetas

1,豆腐はキッチンペーパーに包んで10分とか置いて水分とっておきます。具材、豆腐、牛肉は切っておきます。

2,鍋に牛肉と玉ねぎをいれ、酒、砂糖、醤油、麺つゆ、水を入れて、赤みがとれてきたら牛肉を取り出しておきます。

3,具材と豆腐を入れて蓋をして煮ます。

4,具材が柔らかくなったら牛肉を戻して温め、味を整えて出来上がりです！お好みで生卵つけたり、七味かけたりしちゃってくださーい！

おつゆ少なめ&片栗粉バージョン！

白髪ねぎかけました。

これもこれで美味しい◎

○ヘルシーポテト

ingredientes

・じゃがいも　1つ

・コーン　お好みで

・片栗粉　大1

・油　大1

・塩、胡椒　少々

recetas

1,じゃがいもをよく洗って棒状に切り、シリコンスチーマー等で透きとおるまでレンチンする。3分くらいかな？

2,フライパンに油をしき、水を切った1とコーンを入れ、片栗粉と塩胡椒をして焼く。

3,焦げ目がついたら出来上がりです！

○リメイク！！！

ポテトと、卵液と、肉豆腐の汁。

要するに余ったものをあわせて

焼いてオムレツにー。

和風トルティージャとは

このことか！！(違う)

水分あるし、

ふわふわになりまっせ！

そんな日の

食卓です。

肉豆腐とヘルシーポテトとリメイク玉子