彼絶賛！母も絶賛！おすすめ！

大蛇丸のレシピで作ってみました！！

私は豚ひき肉ではなく、合い挽き肉を使い、

ネギは小口ではなく、普通のを使いました！

Ingrendientes

･ワンタンの皮　15-20枚分くらい

･合挽き肉　200gくらいとか？

･ニラ　半束弱

･ネギ　白いとこ1本分弱(緑のとこ混ぜても◎)

･ごま油　小1-2くらい

･お酒　小1-2くらい

･鶏ガラスープの素　小1-2くらい

･ソース類　小1-2くらい

･塩胡椒　適量

･すりおろしニンニク　適量

･お豆腐　お好みで！

Recetas

1,ねぎ、ニラをみじん切りにする。

2,ボールに、ワンタンの皮以外の具を入れ、混ぜる。

3,ワンタンの皮でびゃーって包む。

4,フライパンにごま油(分量外)を入れ、中火にかける。

5,3を並べ、焼き目がついたら、水(分量外)をいれ、蓋をして焼く。

6,水分がなくなったら、お皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して盛り付けて出来上がり！

Puntos

･ソース類とは、オイスターソースやお好みソース、ウスターソースとかそんな感じ。でも、お好みソース入れると美味しいです!！なければ、ソースにすこーし甘み足すとか？

･分量は適当なので、まあ味を見ながら。笑

･お肉は豚挽き肉でも、ネギは小口でも、お好きな方で◎

･つけダレとして、醤油と酢とラー油(ごま油と唐辛子)おすすめです！いわゆる、餃子のタレってやつ。それか、塩胡椒で食べても◎

･お豆腐とか混ぜてもヘルシーになるし、柔らかくなります。

･根生姜やナツメグ入れても美味しいです！

･ワンタンは焼き目をしっかりつけることと、水入れてからもしっかり蒸し焼くことがポイント！片面パリッで片面ぷるっと！両面焼いてはいけません。

･とろけるチーズや紫蘇を混ぜるなり乗っけるなりしても美味しいです。乗っけたほうがいいかも。笑

とろけるチーズのっけ。

こんな感じ。

スープにしてもよい。

もはや普通にワンタンや。笑

この日に至っては、もんじゃ&お好み焼きまでやるという。笑

こんな感じの食卓と

なりましたー＼(^o^)／

焼きワンタン