ででん！！
これ、材料3つで、簡単に、
外サクッと中ふわっと
めっちゃ美味しくできるスコーンなんですよ!
しかも、ケンタッキービスケット風に
層にしてみました☀
ホットケーキミックス同様に、
賞味期限が今月までだった
板チョコ割って混ぜてますが、
無しでも美味しいし、
くるみとか混ぜても美味しいし、
ジャムや生クリームなど添えて食べても
美味しいです♥
ingredientes
・ホットケーキミックス(以下HMと表記) 200g
・有塩バター 60g
・ヨーグルト 60g
・板チョコ等 お好みで
recetas
1,ボールに、冷蔵庫からだしたばかりのバターと、HMを入れ、バターをスケッパーで切り刻むようにしながら溶かさないように切るように混ぜる。
2,バターの大きな塊がなくなったら、ヨーグルトを入れ、切るように混ぜる。
3,ポソポソしてきてまとまる雰囲気出てきたら(全然粉っぽくてオッケーです)ラップの上に出す。
4,手の熱で温めないように、まな板とか使いながら、ハンカチや折り紙のように折りたたんでから潰し、10回くらい繰り返しながらまぜる。
5,生地が1つにまとまったら、なんとなく2cmくらいの厚さで丸く整形し、ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かす。
6,オーブンを190度に予熱してから、6-8等分に切ったら5を15分焼く。
10分過ぎくらいから時々のぞいて、焦げそうになったら、アルミホイルを被せる。
7,少し冷ましてさっくり固めたら、出来上がりです！
おまけ
おまけレシピです。
スペインのアルプハラで購入した
羊チーズと、
アリオリソースで、
ガーリックチーズトーストしました♥
おまけ
この金曜から日曜にかけてのこと!
課長と食べたジェラート!
うちの庭!笑
父と、
ショパンコンクール2位の人の
ピアノとオケききに行きました!
きりたんぽ鍋!