ででん！
今回は米粉でチヂミです！
というのもこれ。
クックパッドパートナーで、
薄力粉代わりに使える米粉が届いたので！
なんでも、独自技術で
米粉をとても細かくしたために為せる技
だそうで。
もちもちだし、ヘルシーだし、良いですこれ。
で、レシピですね。笑
野菜(玉ねぎ、ニラ、人参、もやし、きのこなど)とお肉ととろけるチーズをボールに入れて、この粉と片栗粉を2:1くらいで入れて、軽く水を足し、塩コショウと鶏ガラスープの素を振り、混ぜあわせます。
ごま油を敷いたフライパンで両面、ジュージュー押し焼いたら出来上がりです！
タレ(醤油と酢とラー油)につけてどーぞ！
って感じです(手抜き)
食卓です！
ネギ添えても。
コーン入れると美味しいです。その場合、水の代わりにコーンの汁をいれると甘くなります。
こちらは卵も混ぜたバージョン！
お好み焼きみたいになります。
キムチとか明太子とか
混ぜてもいいですね🎵
おまけ
うちの市から指定管理を依頼してるとこの
キャンプ場がオープンしました！
所管課として課長たちと見に行ったのですが、
さすが、都会の大企業が入ると
雰囲気変わりますね。
みなさま、機会がありましたら、
ぜひぜひです。
帰りに食べたそば粉ガレットが
美味しかった◎
パン残しちゃった💦
美味しかったけど、
量がそんな食べられなくて。
主幹が味噌汁の蓋で
コーヒー飲んでました。笑
ごちそうさまでした＼(^o^)／