1月16日、昨日、日曜日のこと！
ちょっと遅い父のお誕生日祝いと
ちょっと早い父母の結婚記念日祝いを兼ねて
高級フレンチへ連れていきました！
いつも彼と行くおすすめのお店です。
父と母を連れてきて
あげてみたかったんですよねー(*^^*)
母はこの日に合わせて
普段履かないスカート用意して、
その上に着るものまで買って
楽しみにしてくれてました。
もちろん高い方のコース！
2万円とちょっとあればさ、
うん。
父はビールを一瓶!
オープンキッチン眺めながら待ちます🎵
スープ来ました！！
かぶっていうから水っぽいんかと思ったら、
全然そんなことない！
かぶの風味ちゃんとして、
コンソメっぽく飲みやすくて美味しい◎
熱々パン！
ガーリックオリーブオイルは
母が気にいってめっちゃつけてた。笑
こういうしょっぱくない生ハム
良いですよね◎
スペインで食べてた生ハムも
しょっぱくなかったのよ。
白ワイン煮が
もうめちゃめちゃ柔らかかったこと！！！
角煮の上を行く柔らかさ！！
クスクスとソースにもマッチしていた。
私絶賛だった一品👏👏
そしてまた熱々パン。
なくなるごとにこの小さいやつを
サーブしてくれます。
父は若かりし頃、このお店(の前身のお店)で
パンを10個くらい食べたそうな(^_^;)
ヤメロヨ。笑
これは父と母が絶賛してた、
メークインとアンチョビのグラタン！
角切りになったほっくほくなメークインと、
上にアンチョビも乗せて熱々で出てきていて！
食べやすかったです。
安定の◎
これ好きなんよねー。
フォアグラが洋酒風味のムースで！
うま。
こちら、エビのカツみたいな。
開いたエビにエビのすり身を乗せてあげてるらしい。
カニの前足くらい分厚い！
周りにオマール海老ソースと
上に自家製タルタルソース！
サックサクでしたわまじ。
キャベツもあえてあった！
フレンチ的なドレッシング的な。笑
これまた安定のお気に入り！
うにが大きくてぷりっぷり！！
キャロットのムースが
これまじで人参なん？？みたいに
甘みがあって濃厚で美味しいんだわ。
めいん！
私と母は、豚ロース蒸し！
分厚くて旨味があって
普通に美味しかったです。
柔らかではないので
食べごたえありました。
父のお魚はサワラ！
柔らかくて分厚くて美味しかった！！
いくらも濃厚ですね✨
デザート！！
これ、横にして取ればよかった！！
すごいでかかった！！！
いわゆる15センチの普通定規くらい
長さがあった！！
で、高さもあり。
上のパイなんて二枚重ねでしたし。
でもね。
パイがサックサクで本当に軽いんです。
生クリームとカスタードも甘すぎず◎
苺の酸味で更に食べられました。
カラメルも苦味があって
美味しかった。
事前にお願いしてたので、
父と母にはこのようなものが🎵
父はろうそくをふーして消してました🔥
生チョコ美味しいってあんま思ったことなかったけど、これは美味しい🍫
デザートが2つも出てきていいですね！
紅茶にしました！
母はジャスミンティーにしてました！
きれいな水の流れるお庭。
喜んでもらえてよかったです＼(^o^)／