お得意の！
リュウジさんがやってたやつです！
それを少しアレンジしました✌
鶏むね肉がしっとり柔らかすぎます✨
ingredientes
・素麺
・長ねぎ
・根生姜
水晶鶏
・鶏胸肉 1
・醤油 大1
・酒 大1
・片栗粉 大1強
(タレはどちらか好きな方で！)
タレ1
・醤油、生姜、酢、砂糖、練りごま、豆板醤、味の素、花椒(あれば)
タレ2
・めんつゆ、砂糖、酢、ごま油、七味唐辛子
recetas
1,長ネギと生姜をみじん切りにする。
2,タレを作る。
3,鶏胸肉を薄く削ぎ切りしたら、酒と醤油を揉み込んで、片栗粉をまぶす。
4,沸騰したお湯で、素麺と3を1分半茹でる。
5,茹で上がった4を両方、流水や氷水にとり、しめる。
6,お皿に盛り、タレをかけ、ネギや七味をちらしたら出来上がりです！
お好みでラー油や卵黄をどうぞ。
こちら卵黄で油そば風✨
食卓です！
ちょっと足りなかったんで、
豚肉とチンしたじゃがいもを
お酒とお味噌で煮てみました！
味噌じゃがバターみたいな💡
豚こまで生姜焼き！
柔らかいしおすすめです◎
食卓2
アイスレビュー！
どちらも美味しかったです(完)
↑レビューとは。笑
おまけ
ラーメン食べログ
1軒目!
餃子！
パリパリでジューシー、
お野菜も入ってて
美味しかったです！
私は豚骨(麺硬めでお願い)、
彼はこってり醤油！
バターっぽくて、
濃厚でした！
塩バターを連想させるような。
でもとんこつで！笑
麺硬めでお願いしてよかったー！
ちゅるちゅるした平打ち麺！
硬めだからか、ブニョブニョしないでよかったです◎
彼のこってり醤油。
こちらもこってりだった！
美味しかったです。
チャーシュー２種類入ってたけど、
どっちもいい感じでした！
鳥と豚かな？
豚の方は普通の豚肉っぽくて柔らか、
鳥の方は燻製っぽかった！
2軒目。ばりきや！
これは前橋のお店です。
私はバリコテ麺のハリガネ、
彼はマー油のバリカタ！
普通に美味しいです！
私のも彼のもそんなに味変わらなかったかしら。
具だくさんで良い。
色々混ぜながら食べます。
色変わってく感じ！
餃子もさすがチェーン店で
ぱりぱり。
美味しかった◎
てか、彼のマー油真っ黒！笑
高菜とかもやしとかにんにくとか紅生姜とか
サービスいっぱいあったのも良かったですね◎
煮卵はそこそこ煮えてる、
チェーン店っぽい。
んー、豚骨かと言われるとあれですが、
3軒目！
話題？の餃子ラーメンとやらを食べてみました！
ででん！！
これで800円くらいとは、量が多いからお得ですね！
お野菜たっぷりでしたー✨
麺もたっぷりでしたが。笑
ちょっと酸っぱい感じです！
餃子かと言われると…
一度食べてみるのは良いかもです。
こちらチャーハン！
普通に美味しかったです！
チャーシューたっぷりだった！
あ、そうそう。
この四川風水餃子とやらが
めっちゃ美味しかった！
辛すぎず、
なんか香りがちゃんと異国感で、
ほんのり甘くて。
下の方に黒っぽいタレや
ひき肉、ネギが入ってて。
すげえこれ、550円くらいしたけど
美味しかったです。