誰でも簡単！
半熟な煮卵になるという💡
これは7分ちょい。
これは6分。
Recetas
1,卵をお鍋に沸騰させたお湯で、6分から7分ちょいほど煮ます。卵が被るくらいの水量で。
あ、これ水全然被ってないや。笑
でも蓋をすればOKです！転がしながら煮ましょう。
2,すぐに氷をいれた冷水で冷やします。5分くらい冷やしてください。
これ、保冷剤で袋に穴開いたので、そこ押さえながらでしたわ。笑
洗うのめんどくさがらずにボールとかでやると良ろしい。笑
3,卵がしっかり冷えてから、皮を剥いてキチペでくるみます。
卵、冷えてないと白身えぐれちゃいますよ。
4,ビニール袋かラップにいれ、漬けるもとで漬けます。
キチペで巻いてからそれに染み込ませると液が少なくて済むし、むらがなくなりまっせ！
これはめんつゆと、焼肉のたれのやつです！マヨ醤油とか、塩水でも美味しいと思います
追記:醤油と酒を同量ずつに、少し塩と水(小1とか)、メープル(醤油とかが50mlずつなら大1くらい)、七味を入れるのもオススメ。
5,冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです！
朝作って夜とか、夜作って夜とかくらいの時間で良いと◎
こんな感じの食卓となりました✨
焼肉で余ったハツも塩コショウメインで
お野菜と炒めてみたけど、
美味しかった！
さっぱりした食感の良いとレバーみたいな。
ヘルシーだし、はまりそう。
西京漬けはこれ、
これからまだ焼くねん。
当たり前やねん。笑
あ、西京漬けはホイルで包み焼くに限ります✨
タレも染み込むので。
で、きのこや玉ねぎもいれて、ほんとかるーく鶏ガラスープの素とかかけてもうまいです✨✨
○6/1追記分
マヨ醤油は醤油おおめで
1日まるまるつけたほーがいいかも。
茹でるのは、ぐっつぐつのなかで！
6分以下はだめです🙅
卵のお尻にコツンとひびいれてからだと
むきやすい。