ペッマ～～ク
タイ料理ネタ続きですみません。
私はこの長年のタイ生活においてかなり辛いものが得意になった。
辛いものが得意って言う自慢。ど～でもいいですよ～。（だいたひかるって最近みない）
ま、辛いものが得意だからってほんと超どうでもいい自慢だとは思うが。
舌が麻痺してるんだか何だか、日本で辛いといわれているものなど全く辛いと思ったことなんてない昨今
そんな私が最近食べて衝撃的に辛かったもの。
メーポンシーフードのカオパットプリックタイダム。黒コショウチャーハン。
この黒コショウチャーハン、中身はネギ、小エビ、卵、黒コショウ、プリッキーヌー（ネズミ糞とうがらし）のみじん切りというほんとうにシンプルな材料。
一口食べて、ぱらっと炒められた米とコショウのいい香りに思わず「うまい～」
しかし、粗引き黒コショウがこれでもかというほど入っていて、なおかつ生とうがらしまで入っちゃってるという
辛みのダブルパンチ。
プリックの辛みがガツンときて、黒コショウの辛みがあと後まで尾をひく未だかつて体験したことのない辛み。
この私が最後まで食べきれなかった。辛すぎて。
以前食べた時はここまで辛くなかったけどなあ。
この後セブンイレブンに走って、マグナム（アーモンドチョコでコーティングしたアイスクリームバー）を一気食いしたのは言うまでもない。
この激辛チャーハンを食べたい方はプーケットタウンのバンコクプーケットホスピタル横の通りを入って道なりに阪をぐぐっと登り切った左側にあるメーポンシーフードまでどうぞ。
一皿５０Ｂです。
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はまってる～６
はまってるシリーズも６まできてしまったけど、まだまだ続ける予定。
お時間があったら見てください。
ここ半年ぐらいずっとはまってるのは、じゃじゃ～～ん。
ママーのカップヌードル。
でもこのママー、よく見てください。麺はあげ麺ではありません。
あげ麺でないからほら。１枚目の写真の黒丸でかこってあるところに注目。２１０キロカロリー。
ええ、低カロリーなんです。
で、トムヤム味。
正直タイに遊びに来始めた時、わたしは全く辛い物とか、タイ料理が本当にダメで旅行の度に
３，４キロ痩せて帰ってたんです。
なにがダメって全部がダメ。
匂いとかも気になるし、特にお米はダメでしたね～。
なんとカオパットですらダメでしたから。
当時一緒に旅行に来ていた友人は、「なんで～～。すごいおいしいのに」
といってすっごくおいしそうに、タイ料理をがっついてたんですけどもうそれすら
「うへえ～～」
と思うぐらいで。笑
その頃はマクドナルドもＫＦＣもな～んにもなかったこの島ですから、
ピピに行ったときによく行っていたピピベーカリー（ピピに昔あったの。今もあるかな？）のサンドイッチや
その頃は絶対にバンコクに帰りに寄っていたので、いつも泊まるホテルにあった日本食レストランで
飢えを凌いでいましたよ。
ちょっと信じらんないけど。
でも人の味覚って結構変わりますよね。
ダメだ、ダメだと思っても何んとなく食べてるうちに、何となく食べれるようになって、そのうち食べれるようになって、今じゃ大好きのものばっかりだもの。
特にパクチーとかトムヤムなんて私の中ではその代表選手。
今じゃカオマンガイたべるときは「パクチー丼かよ」と思うほどパクチーを乗せないと気が済まないし
ママーは絶対トムヤム味でないと嫌だし。
パクチーはタイ野菜のなかでも結構高いので、いっぱいくださいっていうのがちょっと申しわけなく思うんだけど。
というわけで、（どういうわけ？？）このママーは麺がセンミーなんです。
ところがどうやらこのセンミーのママー、タイ人には人気のようであってもすぐに売り切れちゃうの。
カルフールにたまにあるけど、売り切れ率も多いしセブンでも売り切れてることが多い。
先日メックロー（ＭＡＫＲＯのこと。タイ人が発音するとこうなりますね）にいったら６個セットが売ってて
やった！！と思って買ってきたけど、そんなに買って大丈夫かな？と思いきやもうほとんど食べて
残り１個だもん。
ちなみに私は食べるときにちょっとお砂糖と牛乳を入れるの。
そうすると、まろやかでクリーミー。
ってそんなことしたら全然低カロリーやないやん～～。
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先入観
昨日は全く夕飯のアイディアが浮かばず、困ったなあ～～と思って皆さまのブログを参考にしようと徘徊。
すると、ある同じくプーケット在住の方は唐揚げを作られてて、ある方は肉じゃがを作られる予定だと書いてあった。
わ～い。これなら買い物に行かずともうちにある材料全部で作れるし、冷蔵庫の在庫処分にもいいじゃ～～んということで即効冷凍してあった牛の薄切り肉と、鶏のモモ肉を解凍。
でできたのがこちら。
主菜、副菜、汁物とそろって見栄えもなかなかだな、これならにいにもお喜びだし、ま、娘はなんでも食べるからよかったよかったと胸をなでおろしていたら。
娘が「なっちゃんこれたべな～い」と肉じゃがを指さす。
ええ～～。食べてもいないものを食べないことは我が家では許されない行為なので
「じゃあ一口食べてみて。どうしてもダメだったらもう食べなくていいから」
と一口食べさせたら、噛みもしないでぺっぺっと出されてしまった。
自分で言うのもなんだけど、肉じゃがは特においしくできたので絶対おいしいと言ってもらえると思っていたのに結構ショック。
にいにまでも
「肉じゃがっていうのはあれだな、誰がつくってもそんなに変るもんじゃないよな」
とか生意気なこといってるし。
肉じゃがって見た目にそんなに美しくないから、先入観で子供はあんまりおいしい食べ物として見れないんだろうか？
そういえば日本食はなんでもイケル口の夫ですら、肉じゃがは食べないもんな。
肉じゃがはそういえば２年ぐらい作ってなかったので、結構残った肉じゃがをかなりな勢いで食べた私。
そういえば先日いただいた、やや嵐的なコメントに
「あなた、おいしゅうございました、おいしゅうございました、って毎日書いてるけど、年齢は？体重は？身長は？子供がまだ小さいからまだアレだけど、太りますよ！！」
というちょいいじわる的なコメントがあって、そのまま載せようかどうか悩んだ末に削除してしまったんだけど、
もう太ってるっちゅうね～～ん！！
ちなみに年齢も隠していなくてそのままプロフィールのところにかいてあるけど、
めっちゃ中年やっちゅうね～～ん！！
今日もおいしゅうございました。
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