豚骨一燈の矢口です。
ゴールデンウィークが終わりまして
月曜から木曜日まで雨予報
最近暑かったのに
また寒くなりましたね(>_<)
帰り道、寒かったです！！
本日、火曜日からは鴨チャーシューの提供が始まります。
鴨仕込みました
味付け調理方法はシンプルですが
火の入れ方には、こだわってます
鴨の脂の部分に切り込みを入れて切り込みから
余分な油を出しながら弱火でじっくり焼いていきます
仕上がりは是非お店にて確認してください
よろしくお願いします
豚骨一燈
東京都江戸川区西小岩4-14-23
岡本ビル一階
03-6806-9333
･営業時間･
11時～15時
18時～23時
水曜日定休日
5月は火曜日煮干しの日
HP
www.menya-itto.com
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