☆週刊プレイボーイ取材☆
7月27日発売の
週刊プレイボーイの撮影です！！
今回は
冷しラーメン特集でした！！
麺屋宗からは
高田馬場で提供中の『００２』が載ることになりました！
こちらは
その時の撮影風景です
↓
女子大生のまきちゃんです！
ありがとうございました！
是非27日号をご覧下さい！
週プレの皆様
プライベートでも
是非いらして下さい
お待ちしております(-^□^-)
週刊プレイボーイ
★麺屋宗＊中目黒＊半年記念フェア７月２３日★
麺屋宗中目黒も
あっという間に半年をむかえました！！
中目黒店
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０３－３７１２－５４９９
色々とあった半年でした！！
２００９年
１月７日ＯＰＥＮから
半年が経ちました！
多くの方に支えられ、
多くの方にご来店いただきました。
この感謝の気持ちを
こめまして
やっちゃいます！！
麺屋宗感謝祭！！！
２００９！！！
中目黒店６ヶ月記念！
７月２３日(木)は
うま塩そば
750円
↓
５００円
ありがとうの気持ちを1杯にこめたました！！
一日限定
３５０食
中目黒店のみ
：注意：
当日は他のメニュー・トッピングはお休みさせていただきます。
ご了承下さい。
中目黒
営業時間
１１：３０～１６：００
１８：００～２２：３０
食材なくなり次第終了
麺屋宗
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ペタおねがいしま～す。
7月27日
緊急告知
高田馬場＆中目黒
店長対決
限定スタート予定です！！
★焙煎鶏白湯お休みのお知らせ★
超大人気メニュー
『焙煎鶏白湯』
26日までです！
高田馬場店での提供を
7月27日～9月15日
までお休みさせていただきます。
少しの間ですが
中目黒での提供のみになりますので
高田馬場でご注文の方はお早めにどうぞ！！
『焙煎鶏白湯』は
昼・夜各10食ですので
早い時間に無くなってしまうこともございます。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
☆うま塩そばの紹介☆
麺屋宗の
塩らーめんを
(うま塩そば)
紹介したいと思います。
大人気で
雑誌・テレビにも多く取り上げられています！！
こちら！！
↓↓↓
うま塩味玉そば 850円
中目黒店で食べるます!!
↓
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もちろん高田馬場でも食べるます！！
↓
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NOODLE × DESIGN 麺屋宗 高田馬場
高田馬場店
０３－５８７６－７６４０
こだわりの塩を
二種類使ったラーメンです！！！
まず一つ目は
ヒマヤラ産の
ピンクロックソルト
「ピンクロックソルト(岩塩) 」は紅塩。岩塩は、地殻変動により閉じ込めらた太古の海が、永年の間に干し上がって結晶化されたものです。岩塩鉱の中で、丁寧に岩塩の採掘を行い、取り出した岩塩の塊を細かく砕いて使います。まろやかな塩味なので、どんな料理にもお使い頂けます。
焼肉などの肉料理、卵料理、魚料理、野菜炒め、バーベキュー、てんぷら・とんかつ・生野菜の味付けや付け塩に。
麺屋宗の高田馬場店にもある照明
↓
もう一つは
対馬海峡で取れます
浜御塩
しっとりタイプの粗塩。和食全般にお薦め。塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です。
UPするとこんな感じ！！
↓↓↓
こだわりの
塩を二種類使っています。
数年前ではこんなに塩を選べませんでしたが。
今では多くの塩が輸入＆精製されている為、迷ってしまうかもしれません....。
麺屋宗では何十種類もの塩を試した結果今の配合にたどり着きました。
何十回＆何百回と様々な配合を変えてたどり着きました。
今でも日々改良を重ね。
日々進化している『麺屋宗』の塩ラーメンを是非お召し上がり下さい。
皆様、塩の味を意識して味わったことってありますか？
塩は毎日の料理に欠かせないものですが意外と塩そのもののを味わったことって少ないはず。
スーパーや専門店。
今ではたくさんの種類の塩がお店に並んでいます。
自分好みの塩を探して料理を楽しんでみてください。
辛味が少なくマイルドな甘味がある塩、辛味の強い塩、香りの強い塩など色々用途別に使い分けるのも楽しいと思います。
こだわってみて下さい。
麺屋宗
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