【訪問】２０１９年 ５月 ６日
【杯数】２０１９年 １１杯目
【店名】ラーメン みなもと屋（HP）
【回数】１（前回の記事）
【品名】濃厚担々つけ麺
【価格】８８０円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】月替わり限定麺。並盛・大盛・特盛同料金。小辛・中辛・大辛の選択可。
今月の限定を求めて、西多賀にあるラーメン みなもと屋へ。
ピークタイムをはずして１４時半ごろの訪問でしたが、連休の最終日ということもあり、その時間でも外待ちが出ていました。
限定は、濃厚担々つけ麺。
担々好きなので食べておこうと。
有料のきざみ大葉トッピングは魅かれなかったのでパス。
しばし待って到着。
麺は並盛・大盛・特盛が同料金で、今回は大盛をオーダー。
大盛だとやはり麺量が多く、特盛にしたら食べきれないんじゃなかろうか（あくまで私は）。
短い麺がけっこう入っていた気がして少し食べづらさはありましたが、太麺ながら喉ごしの良い麺ですねー。
つけ汁。
辛さも小・中・大の３段階があり、私は中辛をチョイス。
ラー油主体の辛さが前面に出てきて、中辛でもなかなかの辛さでした。
辛さの奥にはすり胡麻の風味。
担々麺特有のひき肉は最初からつけ汁の中にインされています。
塩分強そうなつけ汁をなるべく飲まないように、と思いながら掬っていたのでちょっと食べにくさはありましたが、つけ汁の濃厚さを演出する要素になっているとは思います。
つけ汁の中にはメンマも入っていました。
具材は若干おとなしめでしょうかね。
ということで完食。
まぼいみたいです。
個人的にはやはりとがしの旧レギュラーの担担つけ麺の方が濃厚度も高くて好みだなぁと感じました。