【訪問】２０１９年 ５月２０日
【杯数】２０１９年 １４杯目
【店名】らーめん よっちゃん（仮）（Twitter）
【回数】１（前回の記事）
【品名】汁無し坦々麺
【価格】８５０円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】限定。メンズデーで味玉トッピング。
６月になりましたが、５月のやつです。
この日は青葉区八幡、らーめん よっちゃん（仮）へ。
券売機。
お目当ては、店主さんの誕生日記念か何かでリリースされた、汁無し坦々麺。
食券には「たんたんたんたん」みたいのが延々印字されておりました。
到着。
この日は月曜日でしたので、メンズデーということで味玉トッピングか麺大盛が無料でした。
ネギとチンゲン菜の緑が鮮やかです。
肉そぼろ。
マイルドな味つけの中にナッツが香ばしい食感をプラス。
違うかもですが、鶏肉っぽい。
麺はもちっと太め。
タレや具材との絡みが良いです。
タレ。
汁無しということで、粘度高めの担々ダレです。
辛さもありながらそこまで強烈ではなく、クリーミーな仕上がり。
味玉でろりん。
ねっとり系の黄身が美味。
あっという間に完食。
花椒の痺れがとか、辛さがどうのこうのとか、そういうのとは別ベクトルな一杯。
辛さもほどよくあり、胡麻感もあり、何より個人的にはナッツが好印象。
やっぱり担々麺にはナッツが嬉しいのです。
あ、こちらは坦々麺か、ややこしい。
ブログやらツイッターを書く上で、「しるなしたんたんめん」ってのは鬼門。笑
まず大きく「汁なし」と「汁無し」の表記がありまして。
そして手の「担」か土の「坦」かで「担々麺」「担担麺」「坦々麺」「坦坦麺」・・・イレギュラーな「たんたん麺」とか「タンタン麺」とか、とにかくバリエーションが多いんです。
さらに、今回はありませんでしたが、「ひやし」「冷し」「冷やし」・・・キリがない。
まぁそれを言えば「ラーメン」「らーめん」「ら～めん」「らー麺」「ら～麺（←これが一番変換が面倒）」とか、「つけめん」「つけ麺」とかありますけども。
結局何が言いたいのかといいますと、食後にツイッターを書いたとき、メニュー名の「汁無し」を「汁なし」と誤記してしまいましたよ、という話でございます。