【訪問】２０１８年 ３月 ２日
【杯数】２０１８年 ９杯目
【店名】手打ち中華そば 和屋
【回数】初
【品名】手打ち中華そば
【価格】６５０円
【ゆっけ度】★★★
【備考】
えなみから国道１３号線を北上し、飯坂方面へ。
国道沿いにあるのが和屋というお店で、初訪問です。
店前の駐車場が一杯だったので、その脇の細い道をちょっと進んで第二駐車場に。
遅いお昼くらいの時間帯だったのですが、それでも客の入りはなかなかです。
店名にもメニューにも手打ちとあり、それがウリのお店のようですね。
確かに多加水でプリプリの麺は美味しいです。
麺量は若干少なめに感じましたがどうでしょう。
スープはちょっと酸味を感じるもので、個人的にはあまり得意ではないタイプ。
チャーシューはムシッとした食感で、過度な味つけはされていないので、豚肉そのものの味って感じですかね。
客層を見ていると老若男女を問わず愛されているお店のようですが、個人的にはんー。
麺は美味しかったです。
全然関係ないですが、なんとなく厨房スタッフの数が多すぎるような？