【訪問】２０１７年 ８月１４日
【杯数】２０１７年１３１杯目
【店名】俺の空
【回数】初
【品名】掛け豚そば
【価格】８３０円
【ゆっけ度】★★★★☆
【備考】
２０１７年夏。
横浜でポケモンとラーメンをエンジョイして東京に戻ってきました。
高田馬場駅から南に歩いてすぐのところにある、俺の空へ。
本宮ひろ志。
線路沿いの分かりやすいところにあるお店です。
メニューはラーメン、つけ麺、まぜそばの３種類。
今回はラーメンをチョイス。
スープはかつて一世を風靡した濃厚豚骨魚介醤油。
一世を風靡し過ぎて、今となってはちょっと食傷気味かもしれません。
でもまずバランス良くまとまった仕上がりです。
麺は細麺。
スープがクリーミーなこともあって、スープの持ち上げが良いですね。
特筆すべきはトッピング。
ほぐしチャーシューと細切りメンマ、タマネギが主なものですが、どれもクオリティが高いですねー。
チャーシューはほぐされていても肉感は十分過ぎるほどだし、細切りメンマは食べやすくて追加トッピングしたいくらいだったし、タマネギも程よい辛味がクセになるアクセントだし。
人気店であり続ける実力を見せつけられた一杯でした。