【訪問】２０１６年１１月２８日
【杯数】２０１６年１３０杯目
【店名】らーめんかいじ 泉店（HP）
【回数】２（前回の記事）
【品名】濃厚牛骨つけ麺
【価格】１０００円
【ゆっけ度】★★★★☆
【備考】限定。並盛大盛同料金。
くまがいからの連食で泉のかいじへ。
以前リリースされていた限定麺、特濃牛骨らーめんがつけ麺になり、６周年記念として限定復活しておりまして。
この牛骨らーめんすげぇ美味しかったんで、つけ麺バージョンにも期待して訪問です。
いやー、期待を裏切らない美味さでした。
超絶濃厚な牛スープはトロッとしており密度ある仕上がり。
牛特有の旨味や甘味が前面に押し出されています。
こんなに濃厚なのに、胸焼けするようなクドさはなく、ついついスルスルッと箸が進んでしまいます。
麺も太麺ながら太すぎないストレート麺で、これもスルスルッと食べさせる一要素。
濃厚なつけ汁に負けない麺の味も魅力です。
そこにトッピングされたたっぷりのローストビーフ。
別添えでソースもついてきますが、個人的にはわさび系とかそういうアクセントになりそうなソースも面白そうだなーとか思ったり。
これまでのかいじ泉のメニューの中で一番好きかも、と思える、周年限定にふさわしい一杯でした。