【訪問】２０１６年 ８月１６日
【杯数】２０１６年 ９９杯目
【店名】金色不如帰
【回数】初
【品名】そば（醤油）
【価格】８５０円
【ゆっけ度】★★★★☆
【備考】
東京遠征２０１６夏のラストを飾る１０軒目は、幡ヶ谷の金色不如帰。
超人気店ですが、この日は雨のせいか並ばずに入店できました。
オーダーしたのはそば（醤油）。
今回の遠征ではむぎとオリーブでも蛤スープを食べていますが、こちらも蛤スープのお店です。
しかし雰囲気は全然違います。
こちらは貝類特有のじわっと滋味深い味わいがありつつも、セップ茸のフレークがさらに深みを出しています。
このキノコ系の独特の風味が強い存在感を見せますねー。
そして細麺がこのスープをよく持ち上げ、口の中で混然一体となったとき、至福を感じるわけです。
チャーシューやメンマといったトッピングもハイクオリティ。
すべてにおいて奥行きがすごい一杯でした。
この後他にも行きたいお店はあったんですが、台風が近づいていて、宮城に帰れなくなると困るので早めに帰ってきました。
楽しかったなー、東京。
ちなみにこの後、年が明けて今年の１月と、ついこの間８月にもまた東京に行ってきました。
それはまたおいおい。