海老らーめん/らーめん ONE | 【men que】宮城・仙台ラーメン食べ歩き
【杯数】2016年 1杯目
【店名】らーめん ONE
【住所】宮城県仙台市宮城野区福室字境3-86-1
【時間】11:00~15:00、18:00~21:00
【定休】木曜日
【訪問回数】1(前回の記事
【品名】海老らーめん
【価格】730円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】 





2016年の麺始めはらーめんONE。
1杯目とONEをかけただけです(笑)




券売機。
好きな割にあまり来ない店なので、未食メニューはまだありまして。
そんな未食メニューの中から正月っぽく(?)海老らーめんをチョイス。




到着。
濃厚そうながら端正なルックスにまとめあげられています。




スープ。
おお、海老だ(笑)
といってもとがし系列の海老味のつけ麺ほどの強さはなく、濃厚に振りすぎない絶妙なバランスになっています。




麺は中太。
思っていたよりも細めの麺でしたが、スープの適度な濃厚さにふさわしい太さだと思います。
スープの絡みも十分。






トッピングはネギ、チャーシュー、メンマなど。
真ん中にたっぷりと盛られたネギが爽やかなアクセントになっています。
チャーシューもメンマもクオリティが高く、追加トッピングなしのデフォルトでしっかり満足できました。




やや強引に麺をスープに絡めながら食べていたらいつの間にか汁完(笑)
それくらい絡みの良いスープだってことですね。
2016年も美味しい1杯でスタートできました。
今年はちょっと食べる量を減らしたい(毎年言っている気がしますが)と思います。
ごちそうさまでした!