| 【杯数】 | ２０１５年 １１６杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | 鶏中華そば 火鳥（twitter） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市太白区鈎取本町1-9-22 | |
| 【時間】 | 11:30～15:30（L.O.15:00） 17:30～21:00（L.O.20:30） | |
| 【定休】 | 月曜日 | |
| 【訪問回数】 | ２（前回の記事） | |
| 【品名】 | 塩鶏中華そば | |
| 【価格】 | ６８０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★ | |
| 【備考】 | 味玉クーポン使用。 | |
みなもと屋からの連食で、鈎取の火鳥へ。
時刻は１５時近く、遅めのランチになりましたが、先客もそこそこいました。
この店にくるのは２回目で、レギュラーメニューは未食だったため、鶏塩中華そばをオーダー。
ラーメンWalkerについている味玉クーポンも使用しました。
さて。
店名や商品名の通り、鶏を全面に感じる仕上がりになっています。
スープは当然鶏清湯。
そこに鶏油を浮かせてはいますが、濃厚さやくどさはなく、比較的あっさりとした味わいです。
あっさりとはしていても鶏の旨味は存分に感じられる美味しいスープになっています。
麺は自家製麺。
細ストレートか中太縮れのどちらかから選択できます。
今回は細ストレート麺をチョイス。
あっさり目のスープによく合います。
デフォの具は鶏チャーシュー、つくね、メンマ。
追加トッピングした味玉は黄身のトロ感がちょうど良く、好みでした。
どの具材もハイレベルなものになっていると思います。
県内には鶏推しの人気店がいくつもありますが、こちらの火鳥もそれらの人気店に食い込んでいける実力店だと感じました。
ごちそうさまでした！