| 【杯数】 | ２０１５年 １１５杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | ラーメン みなもと屋（HP） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市太白区西多賀２－１７－５ | |
| 【時間】 | 11:00～15:00、17:30～22:00 | |
| 【定休】 | なし | |
| 【訪問回数】 | １７（前回の記事） | |
| 【品名】 | 中華そば | |
| 【価格】 | ７３０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★☆ | |
| 【備考】 | 大盛無料。 | |
訪問は１２月１３日（日）。
富沢近辺でお腹が空いて、迷わずみなもと屋へ。
限定もありましたが、気分的にレギュラーの中華そばをチョイス。
並盛か大盛か無料で選べますが、めずらしくこの日は並盛をオーダーしました。
前に中華そば食べたとき大盛にして結構多かった記憶があるので。
さて。
安定の美味さです。
じんわーりと旨味が広がる煮干しスープはエグみがなく、丁寧に抽出されているであろうことが想像できます。
麺はつけめん用の太麺を手もみで不規則に縮れさせて使用。
固めにゆでられたことで、ぼこぼことした、独特の食感の麺に仕上がっています。
チャーシューはなんだか変わった？
前よりもグンと美味しくなった印象。
このチャーシュー、かなり良いと思いますよ。
・・・とか言って何も変わってないかもしれませんが（笑）
でもそれぐらい美味しかったです。
スープ、麺、チャーシュー。
どれも美味いです。
食べたかったのはこの味でした。
ごちそうさまでした！