| 【杯数】 | ２０１５年 ９１杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | ラーメン みなもと屋（HP） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市太白区西多賀２－１７－５ | |
| 【時間】 | 11:00～15:00、17:30～22:00 | |
| 【定休】 | なし | |
| 【訪問回数】 | １４（前回の記事） | |
| 【品名】 | 味玉つけめん | |
| 【価格】 | ９００円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★☆ | |
| 【備考】 | 旧レギュラーメニュー。 | |
９月２９日の仕事帰り、９月末でメニューから外れてしまうつけめんの食べ納めをするためにみなもと屋へ行ってきました。
この券売機のメニュー構成も今ではもう見られないんですね・・・。
今回は珍しく味玉をトッピングしてみました。
大好きだったこのつけめんへの私なりのリスペクトです（笑）
さて到着。
麺は並盛または中盛から選択できますので迷わず中盛で。
最後のつけめん、できるだけたくさん味わいたいと思います。
みずみずしい太麺はいかにも美味しそう。
この麺は今でも他のつけめんメニューで味わうことができます。
風味豊かで好みの麺です。
つけ汁。
福島のくをんのつけめんを彷彿とさせるしょっぱ系です。
魚介と合わせた醤油スープの中で、コショウや一味の辛味が絶妙な塩梅で主張しています。
本当に絶妙としか言いようのないバランスで、こういう系のつけめんって県内ではここだけのような気がします。
それぐらい貴重で、だからこそレギュラーから外れるのは残念ですねー。
まぁ家から行くならくをんの方がやや近いんですが（笑）
チャーシュー＆メンマ。
どちらもつけ汁のバランスを邪魔しない味つけでありながらも、決して薄味ではありません。
この辺のさじ加減もよくできているなぁなんて思います。
味玉。
みなもと屋の味玉はとがしグループで一番美味いらしいです。
実は今回みなもと屋の味玉を初めてオーダーしました。
甘みも感じられるしっかりとした味つけで、確かに美味い。
黄身のトロ感もちょうど良いですねー。
ということでつけめん食べ納めでした。
やっぱり美味しかったです。
みなもと屋は月替わりメニューを出すなど限定リリースも多いので、ついつい限定に惹かれてしまい、つけめんは結局３回しか食べられませんでした。
いつか限定でも良いので復活してくれることを期待して待ちたいと思います。
そしてこの５日後には１０月からの新レギュラーメニューを食べにまたみなもと屋を訪問するのでしたとさ。
ごちそうさまでした！