| 【杯数】 | ２０１５年 ５杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | らー神 心温（Twitter） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市青葉区中山台２－２７ | |
| 【時間】 | 11:30～15:00、17:30～20:30 | |
| 【定休】 | 水曜日 | |
| 【訪問回数】 | １（前回の記事） | |
| 【品名】 | あん肝MISO | |
| 【価格】 | ８５０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★ | |
| 【備考】 | いぎなし限定。 | |
訪問は１月１８日（日）。
この日で終了となる限定メニュー、あん肝MISOを食べに心温にやってきました。
１４時くらいなら並ばずに食べられるかな、と思ってそのくらいに訪問しましたが、１４時でもめっちゃ混んでいます。
あん肝MISO終了によるものなのか普段からなのかはわかりませんが、席に着くまで３０分くらいでしょうか。
席についてからはほとんど待たずに配膳されたのはナイスタイミング。
混んでいてもこういうオペレーションは嬉しいですねー。
さて。
麺はやや固めのゆで上がりで、ぶりぶりとした食べごたえのある太麺です。
スープはあん肝というよりも味噌が前面にガツンときている印象。
その中に細かくなったあん肝が入っています。
ムースのようなふわふわの食感で、きっと丁寧に処理されてるんでしょうね。
クセがなく、とっても食べやすいです。
あとはチャーシュー。
とろっとろでめっちゃ柔らか。
美味いの一言です。
これもっと食べたいけどもっと食べたらもたれそうだからやっぱりこのぐらいでいいや（笑）
白菜も鍋っぽい感じで良いですね。
こういうラーメンは野菜の甘さもしっかり感じられるから好きです。
珍しいトッピングとしてはゴボウ。
絶妙なアクセントになっていました。
カキラーに続いて魅力的な限定でした。
現在はカニ味噌SIO中華なる限定が提供されているようで、すごく気になりますがカニ味噌そんなに得意じゃないしなぁ・・・。
まぁとにかく。
あん肝MISO美味しかったです。
ごちそうさまでした。