| 【杯数】 | ２０１４年 １０２杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | ラーメン山岡家 名取店（HP） | |
| 【住所】 | 宮城県名取市堀内町南竹７５－３ | |
| 【時間】 | ２４時間 | |
| 【定休】 | なし | |
| 【訪問回数】 | ２（前回の記事） | |
| 【品名】 | とんこつトマトつけ麺 | |
| 【価格】 | ８２０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★ | |
| 【備考】 | 期間限定。 | |
６月９日、仕事を終えて22:30を回ったころ。
帰宅途中に空腹に見舞われた私は、ふらっと山岡家へ左折。
限定のトマトつけ麺に心惹かれて入店いたしました。
こんな時間に夜飯食ったら太るよなぁとか思いながら。
店内はほとんど客がおらず、２４時間営業で採算合うのか心配していると、到着しました。
つけ汁は見た目からしてトマトですが、豚骨をベースにした味噌スープが基本のよう。
味の基調はもちろんトマトですが、どことなくタバスコ的な辛さもちょっぴりあり、なかなか美味しいです。
そして豚骨・味噌・トマト・タバスコを上手く１つにまとめているのはチーズ。
この手はチーズ入れとけばまとまるんじゃないかってくらい相性抜群です。
麺の方にはたっぷりの水菜とトマトが添えられています。
野菜がたくさん食べられるので、遅い時間のラーメンでも背徳感は小さいですね（笑）
やっぱりトマトを直で入れるとトマト感が飛躍的にアップしますねー。
水菜はあんまり量が多いとつけ汁薄くなるのでバランスが大事ですね。
あらかじめ割りスープがついてくるので、最後はスープ割りでフィニッシュ。
案外美味しくて姦淫・・・おっと完飲してしまいました。
ちなみに今回のスープ割りしている写真は個人的にお気に入りだったり（笑）
チェーン店にしては、とか、山岡家にしては、とかそういうの抜きにして、純粋に悪くないなと思いました。
ゆっけ的には好きな味でした。