店名■豊田町製麺所 バッチ屋
訪問回数■２回目（前回の記事）
品名■ゆずつけ麺
価格■700g
ゆっけ度■★★★☆
備考■小盛400g
到着！
つけ汁。
麺。
具。
ごちそうさまでした！
くをんから続いてやってきたのはバッチ屋。
２度目の訪問です。
夜オープンと同着での入店で、店内に客はゼロ。
ここはメニューが多いのですが、この日は白湯スープが不調だったため、清湯スープ系メニューのみの展開。
今回は白湯系が食べたいと思っていたのでちょっと残念。
私が注文したゆずつけ麺は、まずつけ汁のゆず風味がものすごいです。
ゆず入りのラーメンは私もいくつか食べてきましたが、その中でも一番ゆずの香りが強い一杯だと思います。
味に濃厚さはないですが、醤油が立っていて少ししょっぱいかな。
そこに唐辛子のピリッと感がちょっぴり加わる感じ。
自家製麺は中太～太くらいの太さ。
前回食べたものとはまた違う、みずみずしい麺でした。
そのまま食べても美味しいです♪
チャーシューは弾力のあるプリプリとした食感が魅力。
前回のラーメンにも入っていた薄切りメンマは今回も健在です。
麺もつけ汁も美味しかったです。
が、好みの問題ですが、何かが足りないような・・・何かが多いような・・・そんな不思議な感覚もあります。
またトッピング無料券もらったので再訪してみたいと思います。
次こそは白湯！
豊田町製麺所 バッチ屋
営業時間：11:30～14:30、17:00～20:00（平日）
11:00～14:30、17:00～20:30（土日祝）
定休日：火曜日