【170杯目】夏のつけ麺/らーめん HOME(3) | 【men que】宮城・仙台ラーメン食べ歩き



さわやかグレープフルーツ!



8月8日(木)、この日は仕事帰りに福島HOMEに寄り道。

3月にさっとんさんに連れてきてもらって以降、3度目の訪問です→前回の記事

いまや福島で一番好きなお店になりました♪



先客は3組ほど。

平日夜の時間帯はそれほど混まないようですね。



限定の案内があり、夏のつけ麺(830円)をオーダー。



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到着!



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つけ汁。



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キクラゲ・イン・つけ汁。



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肉味噌・オン・麺。



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麺。



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グレープフルーツペースト・オン・麺。



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ごちそうさまでした!



いやー、すごい!

つけ麺のジャンルとしては、大別すれば、大勝軒のような「甘」「辛」「酸」のバランスがとれたタイプ。

しかしながら、そのアプローチが全然違うのでとてもおもしろいです♪



具体的には、麺にのせられた肉味噌が甘めの味つけで、つけ汁がピリ辛。

さらに、見た目にも特徴的なグレープフルーツのピューレで酸味を演出しています。



これらはそれぞれ単品で食べてもめちゃめちゃ美味いんですが(特に肉味噌なんかご飯と一緒なら最高♪)。

全部混ぜ合わせて三味一体で口に入れると、びっくりするほど美味しかったです(o´ω`o)

さすがHOME!



限定ならではの凝ったメニューで、味はもちろん、見た目もギミックも楽しい一杯でした(^o^)



ゆっけ度:★★★★☆





らーめん HOME
住所:福島県福島市岡島字砂入19
営業時間:11:30~15:00、17:30~20:00
定休日:月曜日