４月１２日、仕事を終えたわたしは、３月末にオープンしたばかりの優勝軒 柴田店へ。
槻木大橋のたもとで、以前は無化調をうたったラーメン屋があった場所ですが、ここ数年は入居テナントが無い状態でした。
ここの立地はなかなか長続きしないみたいなのですが・・・わたしが行ったときも、夜とはいえ先客は２組のみ。
先行きが不安です(^_^;
さて、個人的には大野田の優勝軒にはよく行っていましたが、そことはメニューが違うようです。
そんなメニュー。
基本的には大勝軒のもりそばがウリのようです。
あ、ちなみに食券制です。
大勝軒系列になかった気がしたので豚つけ麺（800円）をチョイス。
到着！
麺量は並盛にしています。
大勝軒系列のつけ汁は甘味・酸味・辛味の三重奏が特徴ですが果たして・・・？
つけ汁。
意外に個性はおとなしいです。
酸味や辛味は控えめで、節の風味が感じられます。
また、大量に入っている背脂で、こってり度もアップしています。
もりそばのつけ汁とは別物ですね。
麺は角切り。
中太と太麺の間くらい？
よく見ると細かい点が確認できるので全粒粉使用なんでしょうか。
チャーシューはありませんが、薄切りの豚肉が入っています。
なかなか量もあり、やわらかくて美味。
ご飯が欲しくなります。
ごちそうさまでした！
ろっきんとかんたかを擁する柴田町のラーメン界に一石を投じる存在となるのか。
はたまたかつてのテナントのように集客できず撤退するのか。
後者っぽいなぁ←失礼
優勝軒 柴田店（HP）
住所：宮城県柴田郡柴田町槻木下町３丁目１１－１７
営業時間：10:00～24:00
定休日：なし
