４号線を南下していくと、豚の雫が目にとまりました。
最近何度か寄っていたのですが、閉まっていることばっかりでした(^_^;)
今度こそ！ってことで突撃！
おぉ、やってんじゃん♪
ん・・・？
営業時間の変更・・・？
いつのまにか11:00～17:00に変更になっていたようで。
そりゃ夜に行っても食えないわけだ（笑）
閉店したとすら思ってたわ←
無事入店できましたので券売機で食券を購入。
注文は豚の雫らーめん（750円）。
ほどなくして到着。
濃い味が期待できるビジュアルです。
スープ。
背脂が浮かび、じっとりとした印象です。
粘度はなく、かなりマイルド。
麺。
天一で出している麺と同じなんでしょうか。
中細です。
個人的にはあんまりこの麺好みじゃない（笑）
ケバブ。
千田会長が「肉の美味しい食べ方」と豪語するだけあって美味いです。
いわゆるチャーシューとは一線を画します。
とろとろ要素はないですが、ほど良くやわらかく、香ばしい仕上がりです。
ラーメンの肉として美味しい、というより単品料理として美味しいです。
完食！ごちそうさまでした！
いつも以上に面白みのない記事になってしまった・・・。
あ、私が食べていると、まかないなのか、カウンターに若い女性スタッフと千田会長が来たんですが、若い女の子と話す会長はとてもしあわせそうでした（笑）
豚の雫
住所：宮城県仙台市宮城野区扇町３－５－１
営業時間：11:00～17:00
定休日：水曜日
