ミレイ ～DEEPゾーンの絶品ベトナム料理～

節電も自粛も大事ですが、経済も活性しなければという思いもあり、

今日はほんと久々の外食で、大好きなエスニックを楽しむことに。

久々の来訪、 蒲田の歓楽街というちょっぴりDEEPなところにある、

本格ベトナム料理のお店。

ミレイ

http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13003307/

いつもは1ヶ月先まで予約がいっぱいで、なかなか行く機会がなかったけど、

余震の続く不安定な時期だったからか、割とすんなり予約が取れた。

とはいえ、２時間の時間制限ありのため、

１７－１９時のだいぶ早い時間からのディナーとなりましたが

外観の看板はビミョーですがｗ、

現地ベトナムのお店のような、ポップでかわいい店内。

色使いがいい

メニューもかわいい。

特に異国料理の場合、イメージを湧き立たせるためにも写真は必須

ひとまず、３３３（バーバーバー）とモヒートで乾杯～

エビの生春巻き。

こちらの生春巻き、かなり好みです

具だくさんのタレがまたグー

鶏肉のレモングラス焼。

とても良質なハーブをたっぷり使っているので、上品な辛さ。

筍とエビの味噌焼き。

辛めのしっかりめの味付けだったので、ライスをオーダー。もち、タイ米。

揚げの方も食べたくなって、揚げ春巻きのせビーフン。

クラッシュナッツやパクチーたっぷりパクチーLOVE

絶品スイーツ、揚げバナナ。

レモン風味の練乳がウマ

衣がふわふわで、いくらでもイケちゃいそう

都内屈指の本格ベトナム料理店。

やっぱり人気店だけのことはある。

ただ、エスニックって、食べたいって思った時に気軽に行きたい系のジャンルなのに、

ここまで予約が取りづらい＆時間制限があるのが少し残念。。

しかも、以前はいなかった、モデル張りのイケメンバイトくん効果で、

今後ますます予約が困難になりそうな予感

Keats（キーツ）再び ～テラス席で平日ランチ編～

前回かなり気に入ったので、午後出勤の際に平日ランチにて再訪を果たすことに。

前回の記事

http://ameblo.jp/menmen39/entry-10803803353.html

Keats（キーツ）

http://www.keats.jp/index.html 　　　※音が出ます

祐天寺の駅前商店街を駒沢通り方面にまっすぐ進み、

ちょうど駒沢通りに差し掛かるところにあります。

おそらくキーツと書いてあるのでしょう

入口はどことなくオリエンタルな造り。

今日はとにかく寒くて花粉も飛んでなさそうだったので、テラス席でのランチ。

ウッディな造りで、山小屋にいるみたい

完全防備だったし、ストーブがあって、心配したほど寒くない

温室効果でむしろぽかぽか

ハンバーグ好きのワタシは、迷った結果、また同じハンバーグにｗ

木のプレートが、やさしいぬくもりを与えます。

野菜スープとグリーンサラダとべジバーグとパンプキンサラダと温野菜の付け合わせ。￥１２００

雑穀米なども選べるが、気になっていた雑穀ワッフルをチョイス。

この雑穀ワッフル、ほんのり甘く、外はカリっと香ばしく、中はもっちりふわふわでおいしい

珈琲か本日の雑穀茶のセレクトでは、あずき茶をチョイス　ほんのりあずき味～

パンプキンサラダもほくほくでおいしいし、

ハンバーグは根菜のしゃきしゃき感がたまらない

温野菜もソースもほんと程良い味付けで、レシピをいただきたいほど

野菜もいっぱいとれておいしい上に、体にいいごはん。

そんなランチをとるの、当たり前のようでなかなか難しいんです、特に都会では。。

すごくきもちのいいランチタイムでした

会社の近くにもあったらいいのに・・・

ちなみに、お店で買った手作りグラノーラ。

ナッツやピールが効いていて、香ばしさとほろ苦さを含んだ濃い味のグラノーラ。

そのままでも食べれるけど、ちょっぴりクセがあるかな～

ミルクに浸して食べると舌の上でほろっと崩れ、

味も食感もマイルドになってこっちのが好み

代々木上原散策→ファイヤーキングカフェ

年に数回、必ず訪れる代々木上原。

さすがは高級住宅街、ハイソな街、小さいながらも洗練されたお店多し。

まずは、上原でとっても有名なドーナツのお店、haritts（ハリッツ）で

ドーナツでも食べながらお茶をしようかと思い、駅から２分のところを迷いに迷ってｗ、

CLOSE１時間前に到着したところ、残念ながらドーナツ完売

でも場所は覚えたので、次回リベンジするぞ

haritts（ハリッツ）

http://www.haritts.com/

商店街の裏路地にある、古民家を改造したドーナツカフェ

ちょっとわかりづらいところにあります

ドーナツは泣く泣くあきらめ、やはり上原で有名なパン屋さん、

カタネベーカリーへ。

なだらかな坂を登ること、７，８分。

まだかと思った頃にようやく現れますｗ

カタネベーカリー

http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13020931/

地下にはカフェもあり。

夕方にもなると売り切れ続出でパンはほとんど残ってなく、

４種類しかなかったところ３種をお買い上げ

有名店には珍しく、とても良心的な価格設定

ちなみに、奥でパンを焼いている職人さんがイケメンでした

これで￥４１０。高級ベーカリーだったら、１個の価格

真ん中の、クロワッサンアマンドのフレンチトースト版みたいなの、

めっちゃおいしかった

近所にあったらとってもうれしいベーカリーです　近所の方がうらやましい。。

駅に戻る途中、たまに立ち寄る古本屋。超オシャレでツボな品ぞろえ

裏道をちょっと入ると、割とひっそりありますこちらは、ELDNACS。

あのキャンドルジュンさんのショップです。

http://www.candlejune.jp/

色とりどりのキャンドルがずらり。壮観です

ワタシは５年程前からこちらのキャンドルに魅せられて、ちょこっとずつ集めているのですが、

キャンドルジュンさんといえば、広末さんとのご結婚で一躍脚光を浴び、

そのことやビジュアルばかりが取り上げられがちですが、

とっても素敵なキャンドルを作られており、９１１の現地や新潟被災地にキャンドルを灯したり、

キャンドルナイトを推奨した活動をされている、素敵なアーティストさんなのです。

ちなみに、火を灯すとこんなカンジです。幻想的
（自宅のキャンドルコーナーより）

日も暮れ、おなかも空いたので、本日のディナーに向かう。

ワタシの中での、代々木上原と言えばこちら。

ファイヤーキングカフェ

http://www.fk-cafe.com/

初めて訪れたのは、もう５，６年前になるのかなぁ。

代々木公園で行われるタイフェスやベトナムフェス、インディアフェスの屋台で

ごはんを食べ、物色し、散々人混みにもまれた後、

ゆっくり座ってお茶のできるところに移動するのだが、

原宿や渋谷はとにかくゴミゴミしていて落ち着かないので、

自然と代々木公園駅や代々木上原方面へと足が向くようになり、

中でも何度となく通うお店なのである。

元々ファイヤーキングが好きなので、カウンターの壁一面に飾られたカップを

見るだけでテンションも上がるというものｗ

ちなみに、ファイヤーキング (Fire King)とは、アメリカのガラス製造メーカー、

アンカーホッキング社 (Anchor Hocking) が製造していた、

耐熱ミルクガラスを使用した商品のブランドの1つであり、

生産を終えた今も、コレクターたちに愛され続けているんです。

翡翠（ひすい）色のジェダイシリーズが代表的であり、

マグカップは大体￥５０００くらいが平均、ビンテージものになると数万もするものも

そんなカップでいただく珈琲は格別です

いつもはお茶のみだったので、今日はほぼ初めてと言っていいお食事

まずは、海老とセロリの生春巻き。

生春巻きは大好物のひとつ

生春巻きの具と言えば、海老・春雨・パクチーなどがスタンダードだけど、

こちらはセロリと海老のみ。セロリ好きにはたまらない

ちなみにソースはナンプラーベースが好みなので、その点でも合格

もちろん、スイートチリソースもグー。

フレッシュミントたっぷりのモヒートが爽やか

続いて鶏肉のグリーンカレー。

もうこれが、かなりワタシのツボ

とにかく具だくさん　野菜たっぷりだし、鶏肉もゴロゴロ入ってる　パクチーも山盛り。

ナスやフクロダケはもちろん、トマトやヤングコーンやうずらの卵まで入ってるｗ

つけあわせのピクルスも程良い酸味で、ピクルス苦手なワタシでもイケる

友人セレクトのミゴレン（インドネシア風焼そば）。

甘いのかと思いきや、意外にピリッとくる。

なんとなく、台湾の麺のイメージに近いかな。

とにかく量が多くてびっくり　シェア用ですね。

現地に近い味というよりは、東京風に味付けした洗練されたエスニックだが、大満足

今までお茶だけしてたのがもったいないくらい

次回はセロリラーメンにトライしてみよっと

今住んでる町の次に住みたい町代々木上原、やっぱりサイコー

珈琲工房HORIGUCHI ～スペシャルティコーヒー～

はるばるやって来ました

小田急線狛江駅。

気になるお店があったら、まず頭に場所と名前をインプットしておき、

近くに行く機会ができたときに思い出し、頭の片隅から引っ張り出してみる。

こちらもそんなお店。

”珈琲工房HORIGUCHI”

http://www.kohikobo.co.jp/

日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）認証コーヒー・サスティナビリティ委員会副委員長、

堀口俊英氏がオーナーを務めるお店。

堀口氏曰く、コーヒーの香味は生豆の品質により70％程度は決まるそう。

堀口珈琲研究所の厳しい栽培と精製の基準をクリアーし、

さらにSCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）のカッピング基準で85点以上の生豆を使用。

日本では数少ないスペシャルティコーヒーの専門会社として、

トレサビリティの明確なコーヒーを提供しています。

千歳船橋（よくメディアで取り扱われている）、世田谷、代々木上原（イートインなし）と

ありますが、友人の最寄り駅が狛江で、案内してくれるというので狛江に決定

こちらを知るきっかけになったのが、そもそも狛江店だったのでちょうどよかったかも。

狛江店で行われていたセミナーに通っていた当時の友人がくれた珈琲があまりにおいしくて、

家ではあまり飲むことのなかった珈琲をドリップで飲むことにハマりだしたきっかけのお店だから。

食後のコーヒータイムに到着

狛江といえば住宅街。

豆だけを購入していくファミリー層の多いこと

わざわざカフェ目当てに訪れるというよりは、地元のお客様で賑わっているといった印象。

席がいっぱいだと、テイクアウトしてお家で飲むといったところでしょうか

暇を見つけて発送作業をしている店員さん。

配送はすべてこちらで請け負っているのでしょうか？

店の奥には、まさに珈琲工房の名にふさわしく、大きな焙煎機が。

こちらでも、お店の人が珈琲を焙煎したり、挽いたりと忙しそう。

こちらで店員さんが、一杯一杯丁寧にドリップしてくれます。

いろんなカップが。

コーヒーミルやポットなども販売。

大きめのカフェオレと、珍しい金柑のタルト。

変わったコースターだと思ったら、カフェオレボウルをくるんで使用するためのものだそう。

熱々のボウルを持ちやすいようにとの心づかいがニクイです。

コロコロした見た目とオレンジ色がキュート

金柑がとにかく甘くてジューシー

ピールのほろ苦さが、ほんのり大人の味に仕上げています

しっとりとしたクリームとサクサクのタルト生地との相性もグー

友人のチョイス。

ケーキもおいしかったので、次回は最後まで迷ったチーズケーキにしようっと

おいしいコーヒーに出会ったら自宅用に購入するのが、ワタシの鉄則

いつものように、お店の人にオススメを聞いて、

カフェオレに合うよう、深炒りの、その名もFukairiを購入。

エスプレッソマシンもあるんだけど、一人の時はめんどくさくて

ついついドリップにしてしまいがちなので、今回もドリップ用に挽いてもらうｗ

お土産も兼ねて、会社用に、ティーバックの珈琲も。

おいしいコーヒーは、自宅で贅沢なブレイクタイムを演出するのに欠かせないアイテムです

ちなみにこちらでは、開店当初より、

その日にローストした豆を販売するというスタンスをかたくなに守っているとのこと。

日が経って香りが飛んでしまったあとは、冷凍保存すると風味が落ちにくいそうですよ

北海道②日目 ～すすきの編～

戻ってきました、札幌に

今日のディナーはジンギスカーン

道産子から勧められた、”めんよう亭”へ。

http://ggyao.usen.com/0002006753/

すすきののメインストリートを抜け、

有名、老舗処のジンギスカン屋が軒を連ねる一角にあります。

雑居ビルの突き当たりに暖簾を発見

店内にはサイン色紙がズラリ。

お通しの〆ニシンの卵和えと、キムチ。

ニシンの身がふっくらしていて、程良い酸味でおいしかったので、追加でオーダー

秘伝のタレに、事前にニンニクを溶いておくように、店員さんからの指示が。

こちらのラムは生肉のみを使用。分厚くて新鮮なラム

臭みがまったくなくて、ラムが苦手な人でもイケそう

このあと、ごはんとラム肉を一人前追加して、１．５人前のラムを完食

お店のおにいさんに、ビールと米両方いくのはスゴイねと褒められ（？）る

これだけで終わらせておけば、腹九分目くらいで程良い満腹感だったのだが、

おにいさんに、このお店の目と鼻の先に、普段行列なんか成さないジモティが並ぶ

ラーメン屋があると聞いてしまったらいてもたってもいられなくなり、はしご決定

だって～

明日はもう帰京だし、２１時OPENなら今日しか行くチャンスはないし、

OPENまであと２０分くらいだし、おまけにハーフサイズがあるって言うし。。

こりゃもう行くしかないっしょ～ってことでｗ

”麺屋雪風”

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1004868/

５分前。まだ開いてません。

ワタシたちの次に並んだ御夫婦の旦那さんは、

同じくすすきのでラーメン屋を営んでいるとのこと。

スープが絶品で、味噌でも軽く飲み干せちゃうんだよと、プロのお墨付き

こりゃ期待大

ようやくOPEN。

お腹いっぱいで、気分的にはあっさり塩の気分だったけど、

勧められたからには、濃厚味噌を試しますとも

ハーフと言っても、おそらく麺の量が少なめなだけで、具は通常通りじゃないかと

手前が味噌、奥が塩。

豚と鶏の二種類のチャーシュー入り。贅沢

濃厚だけど上品な味噌スープは、噂通り飲み干せるマイルドさ

行列を作らない道産子も、ココでは並びます

帰る頃には、店内外で１０名程の行列が・・・

行列のできるラーメン屋というと、無口で頑固一徹な大将が

黙々と仕事する（勝手な）イメージだけど、こちらの大将は何度も、

「寒い中待たせてすみません」と声をかけてくれたり、

「撮りましょうか？」とカウンターの中から写真を撮ってくれたりと、

とてもフレンドリーで好印象でした

また札幌に来る機会があったら、ぜひ訪れたい２軒でした

北海道、といっても札幌と小樽を駆け足で過ごしただけですが、

やっぱり食べ物はおいしいし、物価も安くていい

空気も澄んでるし、晴れた日の夜空は、きっときれいなんだろーなぁ

まぁ次回は真冬は避けてｗ、夏にでも避暑で来たいなぁ

道産子オススメのお店やスポットもまだまだいっぱいあることだし

北海道②日目 ～小樽編～

二日目。
朝は快晴なり

ホテルの部屋からの雪景色　一面、銀世界

天気予報は、１３－１５時がだというので、早めに小樽に向かったのだが・・・

お昼前からこの天気

はい、モロ演歌の世界

この雪の下には、レール（鉄道）があるらしいです。。

おいしそうな貝たちを尻目に、運河へ急ぐ。

小樽駅から運河までは、まっすぐ１０分くらい。雪でなければ、もっと近いのかな？

運河へ到着～

寒そうでしょ？ｗｗｗ　まるで夕方のようだけど、まだAM

それでも観光客でいっぱいです写ってませんが、けっこうな人出です。

ちなみに、札幌雪まつりと同じく昨日まで、”小樽雪あかりの路”というイベントをやっていて、

運河に400個の浮き球キャンドルを浮かべるほか、雪のトンネルやオブジェが設置され、

幻想的な雰囲気が演出されていたとのこと。
今年で13回目を迎えるそうだが、知らなかった。こちらも合わせて見てみたかった

つらら、すごいです。凶器ですｗ

むむ地ビール発見

小樽倉庫№１

http://www.otarubeer.com/main/content/view/18/34/lang,ja/

昼食前ですが、行ってみましょー

こちらでは、無料の醸造所見学ができるんです。所要時間２０分。

店員さんが、地ビールができるまでをレクチャーしてくれます

本当のドイツビールを作るために、水、麦芽、ホップ、酵母のみでビールを醸造する

「ビール純粋令」に基づき、200 年以上も前に実際に行われていた醸造方法を用いているそうな。

お店の中央にドーンと構えるタンク。

まるでカプチーノのよう。

説明を受けた後は、やっぱり飲みたくなっちゃいました

窓際をキープして、ホットチェリービールと、プレッツェルをオーダー。

何やらおっきなハンガーのようなものにかかってきたけど、

１個じゃなんかカッコつきませんなぁ　３個くらい頼めばよかったか？ｗ

プレッツェルは、外はパリッと中はもっちりしていて、かなり本場に近いお味では

ただかなりソルトがきいていたので、半分くらい落としましたがｗ

ホットチェリービールは、ホットレッドワインのようで、

ビールとはまったくの別物のようだったけど、おいしかった

残念ながら、期間限定で、今日が最終なのだそう。

かわいいビアジョッキがいっぱい。おっきいやつ、ポットみたい

さて、これからランチですｗ

鮨処　竜敏（たつとし）

http://tatsutoshi.com/

増設に増設を重ねたのか、この先にも合わせて４、５軒ほど竜敏さんが連なってるｗ

中は繋がっているので、どこから入ってもOKというので、ド真ん中から攻めてみるｗ

若くて気さくな板前さんでした

うに～　いくら～　美味

後列左から二番目の白身はほっけ。初めて食べた

ちなみにこのお寿司、ツアーについてくるANAクーポンの特典でなんとサービス

以前の九州旅行で味をしめてから、すっかりANAの虜です

本タラバの蟹汁～

肉厚な蟹肉がたっぷり　あったまりました

蟹、大人買いしたい

おなじみ、小樽といえば”ルタオ”でお土産を。

イメージしていた、小樽らしい風景。

昨日までの雪あかりの名残が・・・

お地蔵さんも、冬仕様

こんなカワイイ建物も。

１F見えませんけど

竜敏の板前さんが、小樽運河のライトアップきれいだよと言うので、

日没まで時間を潰しがてら、気になっていたカフェへ向かうことに。

小樽駅から徒歩１５～２０分。

小樽駅からまっすぐ進んで突き当たった運河からは、歩くこと１０分くらい。

目的地は、北海道じゃらんに載っていたこちら。
北運河に架かる北浜橋のたもとにある、旧渋澤倉庫の一角にあります。

PRESS　CAFE

http://www.presscafe.biz/

右手の赤い看板がカフェ。

隣のライブシアターもいいカンジ

ちなみに、こちらは訪れた前日がこけら落としの日で、藤井フミヤのライブがあったらしい。

カワイイ～

倉庫とかレンガとかコンクリート打ちっぱなしとか大好き

ついでに廃校や工場萌えでもあり

天井が高くて、寛げる空間

ちょうど死角になっていて画像は写っていないけど、

店内に飾られたヒストリックカーがいい味出してます

冷え切った体に、小豆抹茶ミルクが沁みます

底に沈んでる自家製のぜんざいがほんのり甘くて、やさしい味。

カフェモカもおいしかった

あったまったところで、そろそろ始まるであろうライトアップに向かう

これは・・・　ライトアップとは言わないよね？まいっか。

空が蒼くてきれい　空気が澄んでるさすが北海道

別バージョン

パンフで見た、昨日までのライトアップとは程遠いですが、

まぁ、きれいなので満足です

さ、札幌に戻って、ジンギスカンだぁ～～

北海道①日目 ～札幌雪まつり編～

やってきました初北海道～

今回の目的は札幌雪まつりなので、
お初なのに、わざわざいちばん寒い時期に来ることに・・・

というわけで、吹雪予報に飛行機が飛ばないんじゃないかという一抹の不安をよそに、

到着時はなんとか晴れ間が気温は５℃くらい。

新千歳空港から札幌駅へ。

さらに、雪まつり会場である大通公園まで急ぐ。

途中、街中に突如現れる、日本三大がっかり名所と名高い（？）時計台が

もうひとつの札幌名所である、テレビ塔。

雪まつり会場らしい、氷でできた喫煙所がオシャレ。寒さ倍増しそうだけどｗ

友達から勧められた”らっきょ”のスープカレーが食べれるということで、

手前のドームでランチすることに。

根室産花咲ガニと焼ネギのスープカレー。

ショウガがアクセントできいている。あったまります

かなり大がかりな氷像も。

あちこちでイベントも。

だんだん雲行きが・・・

まったくリラックスしてない。。もはや凍死寸前？

いちばん人気、斎藤 佑樹投手

かなり吹雪いてきました

おいしそうな北海道の名産の数々が

でも、おちゃめなオッチャンにつられて、ホルモンとソーセージを購入ｗ

あったまります

吹雪もピークに

外国人観光客多し。

精巧な造り。

そして晴れ間も

お子様に大人気氷の滑り台。

旬ものも。ワンピースがラブ注入

ドラキュラの頭にカラスがｗ

裏人気ナンバー１？

北海道といえばのクラーク氏。

・・・が二人？

両方とも違ってました

また晴れ間が・・・忙しい天候です

スキージャンプのコーナーも

ライトアップきれい

ほんとは、最終日のライトアップを見てからディナーの予定だったのだが、

つま先から冷え切ってしまい、あまりの寒さに耐えきれず、

たったひとつのライトアップを見て満足し（たと心に言い聞かせて）

１６時でもやってるお店を見つけて夕飯へ。

そんな時間にやっているのは、やっぱりラーメン

新横浜のラーメン博物館で食べたことはあったけど、

本場との違いを比べてみたくて、味噌ラーメンで有名な”すみれ”へ。

http://www.sumireya.com/

濃厚な味噌スープと、太めの縮れ麺がおいしい

体の芯まであったまりました

本場の方がやっぱおいしい？

寒い時に食べてこそ、味噌の濃厚さやおいしさが引き立つのだなーと改めて実感

あたたまったところで、片道４０分ｗのシャトルバスでホテルへ向かう。

シャトレーゼ　ガトーキングダム札幌

http://www.gateauxkingdom.com/

温泉付きにしてよかった～

併設するスパで、たっぷり一時間は温泉に浸かって、すっかりぽかぽか

ホテル内にあるケーキ屋さんのスイーツがおいしいとの評判だったので、

食後ならぬ浴後のデザート　

三人ではなく、二人分です。

食べすぎですかね？　（旅行後からダイエット始めますｗｗｗ）

ちなみにこちらはツアー特典でいただいた、チードラ。

生地の部分がしっとりしたソフトチーズケーキで、めっちゃおいしかった

チーズクリームも美味

フライトが早かったせいもあり、今夜はぐっすり眠れそうです

Keats（キーツ） ～体と心を癒してくれるマクロビカフェ～

近所にできた時から気になっていた、マクロビオティックのお店。

Keats（キーツ）

http://www.keats.jp/index.html 　　　※音が出ます

古い一軒家を海造した建物は大好物です

駄菓子屋を営んでいたおばあちゃんちに似ていて、

それだけでなごみます

１Fでは、雑穀や天然酵母パン、食品などを扱っていて、

店頭では有機野菜も売っています。

しかし、真冬のオープンで、ストーブなどの防寒は整っているとはいえ、

半オープンカフェはないなぁと、さむがりのワタシは躊躇しておりました。。

完全に、隙間風が身にしみそうですしね

仕方ない、春まで待つかと思っていたところ、

２Fに屋根裏席があると聞き、それならと今回の来訪に至りました

かなり急な階段。

店員さんの上り下りが大変そう。。

アンティークな家具で品良くまとめられた２F席。

２テーブルのみなので、ゆったり使える。

建物の古さを上手に生かした、オシャレな部屋に招かれたよう。

心惹かれるメニューばかりで迷ってしまう。

根菜のべジバーグ。

根菜のシャキシャキ感が　付け合わせのお野菜がおいしい

お肉は一切使ってないのに、ずっしりお腹にたまります。

パンもおいしかった。

実はレーズンパン苦手なのですが、これはイケる

カレーもおいしい。

普通、マクロビ系のお店だと、スイーツは味気なくてボソボソしてるイメージがあるんだけど、

ココのは期待できそうだと、アップルケーキをオーダー。

カフェオレと

期待通りの、ほっこりしたやさしい味のケーキでした
ボソボソどころか、しっとりしていて

これで、卵やバター、生クリームなどの乳製品、白砂糖を

一切使用していないとはオドロキです

家の近くだけど、家と同じくらい、ヘタしたらそれ以上に寛げる場所

次回は、ブランチで訪れたいと思います

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ ～ジビエのおいしい季節です♪～

代官山でお茶をしている間に、いつしか日はどっぷり暮れ

中目黒のお気に入りの古着屋を覗きつつ、目黒銀座を直進し、

祐天寺に程近い、商店街の終点に目的地がある。

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ （旧店名： トロワ・ピエロ）

http://www.du-buppa.com/

店名の「ラ・ブーシェリー」は「肉屋」、「ブッパ」は「鉄砲撃ち」という意味だそう。
フランスにあるような、肉屋が営むブラッセリーをイメージしているとのこと。

といっても、ジビエは国産にこだわり、ワインも合わせて国産のものを揃えていて、

ココでしか味わえない、国産のプライベートワインもあるんだとか。

大きな鹿のはく製と、妖しげな赤い灯りがお出迎え。

こちらへの来訪は二度目。

初回は真夏で、極上のサマージビエに感動し、

こりゃぜひとも旬の真冬のジビエを堪能しなくてはと念願の再訪であります。

ワタシはクセのあるもの、獣臭のあるものが好きなので、当然ジビエ大好きなんですが、

こちらはジビエが苦手な方でもおいしくいただけて、ジビエの概念が変わると評判のお店。

銃ではなく網獲りで、締め方にもこだわっているので、

可能な限り新鮮でおいしいままいただけるのだそう。

19時、ほぼ満席。

こちらのお店、入るとすぐ視界に入ってくるのが大きな熟成庫。

様々なジビエの枝肉が、所狭しと並んでいて圧巻

他のお客様がいらっしゃるので、残念ながら画像ナシですが、

この熟成庫を見ただけで、ジビエへのこの店への期待が高まります

予約がギリギリだったため、ドリンクバーのカウンター席しか空いてなかったのだが、

お店のひとにいろんな話が聞けたので、かえってよかったかも

まずはスパークリングで乾杯

お通しは、ジビエのラグーソース、チーズ焼き。バケットとともに。

鹿や豚のミンチが肉肉しいカンジで、好みです
ちょっぴりクセのあるミンチを、チーズがいい具合に緩和。

続いて、バーニャカウダ。

前回いただいた夏野菜のバーニャカウダが、ヘタな野菜メインのお店よりもおいしかったので、

マストオーダー。

紫人参や紅大根、チコリ、ラディッシュ、アロエに似たお野菜とちょっぴり珍しいものから、

トマトやかぶなどのスタンダードなものまで、すべて味が濃く瑞々しい。

アンチョビとニンニクのきいた濃厚なバーニャカウダソースが合う

続いて、鯖寿司。

想像していた馴染みの鯖寿司とは様子が違うｗ　オシャレじゃないすか

九十九里産の軽く炙った〆鯖を、サフランライスと合わせたフレンチ風鯖寿司。

エシャロットを刻んだヨーグルト風味の酸味のあるソースとの相性もバッチリ。

どうです？肉厚な鯖

軽く見えて、実はかなりボリューミー

肉だけじゃなく、こちらのお店は野菜も魚もすべて絶品なんです

でもココに来たからには、やっぱりメインは肉よねとゆーことで

仔猪（ウリ坊）の煮込みとクスクス。

クスクスにのっているソーセージも猪肉だそう。
うーん、おいしいけど、やっぱウリ坊より熟成した猪の方が好みだなー。

一皿一皿にボリュームがあるので、すっかり満腹に。

ほんのり甘い食後酒をサービスしていただく

味にもボリュームにもサービスにも大満足デス

他にも、鹿や鴨や猪豚といった、今が旬のジビエから、

ヒグマや鹿のブータンノワールといったマニアックなものまで

気になるものがいっぱいなので、ぜひまた近々来訪しなくては

猿楽珈琲 ～都会の喧騒を忘れさせる、ゆるやかな空間～

オシャレな街代官山には、いまどきのカフェがいくつも点在しますが、

中にはこんな隠れ家的な、ゆるやかな時が流れる喫茶店もあるんです。

とはいっても、珈琲好きにはあまりにも有名すぎるお店ですが。。

”猿楽珈琲”

http://www2.ocn.ne.jp/~sarugaku/

まず、入口がわかりづらい

駅から近いはずなのに、何度右往左往したことかｗ

ここは違うな。。

・・・ん？

ココか

蔦～

ただでさえ、見えづらいのに。。まさか、ワザと

ここでもまだ目立たないｗ

ようやく自己主張ｗ

入口からは座席数や客の入りがわかりづらいが、マスターから満席ですとの一言が。。

ぜったい気に入るハズと連れてきた後輩に、どうするか尋ねると、

せっかくなので待ちましょう、ということで待つこと１５分くらい？

ようやく入店。

レトロでノスタルジックな店内。

都会の真ん中であること、オシャレ最先端の街であること、昼間であること、

すっかり忘れさせてくれます。

時間かかりますけど、とマスター。

レオンのジャンレノを彷彿させる渋いマスターであります。

手廻しロースターで自家焙煎した珈琲を、じっくりネルドリップ

ひとりですべてやられているので、ほんとに時間がかかるｗ

他のお店でこんなに待たされたら、催促のひとつでもしてしまいそうだが、

ココならなぜか待ってしまう。

なんでだろう。。いごこちいいから？

ミルクや砂糖はつかないので、ブラックの飲めないワタシは、

あらかじめミルクをたっぷり加えた、猿楽ミルクを。

（黒糖入りなんてのもあります）

ほんとに待たされること３０分くらい？ｗ

トースト。ダブル(２種の味)にしても￥３００。

生クリームがとろっとろで、やさしい味。パンもふっくら。

コーヒーゼリー、バニラアイス添え　￥２００。

昭和価格ｗ

オーダーはすべて、珈琲とともに。

提供時にお支払い。

それがルール。

たとえ満席でも、決してガヤガヤしていない。

ひとりで読書していても気にならないくらいの

ひっそりとした声で会話を楽しむことのできる、大人たちの集まり。

珈琲と雰囲気を楽しめる、素敵な空間です