富山県黒部市にある、宇奈月温泉駅の1階に2020年2月1日にオープンした、チーズケーキの専門店『アルペンチーズケーキ』。
こちらのお店は宇奈月温泉駅の向かいにある、土産品などを扱っている「中島観光百貨店」が出店したそうです。
黒部で代表的な手土産となるご当地のものを作りたいという想いから、高地の寒い冬・涼しい夏でも美味しく食べられるチーズケーキを考案。
看板商品はフランスのアンジュ地方で生まれたふわふわ食感が特徴の「クレームダンジュ」と呼ばれるチーズケーキ。
黒部産牛乳の自家製チーズを使用し、雪の大谷などでも有名な黒部らしいチーズケーキとして、雪のように溶ける食感を目指したそうです。
販売しているチーズケーキの中で特に有名なのが、"賞味期限10分"という、イートイン限定の『幻のアルペンチーズケーキ』。
こちらはTwitterでバズったことで話題になり、めざましテレビなどでも取り上げられた商品。
このチーズケーキを求め、お店の前には連日行列ができるようになったとのこと。
私もTwitterで見たことがきっかけで存在を知り、元々宇奈月温泉へ行きたかったこともあって、温泉がてらチーズケーキを食べに行くことにしました。
場所は宇奈月温泉駅の1階にあるので駅からすぐ。
駐車場は近隣のコインパーキング等を利用することになります。
この日は祝日の月曜日、お店には開店15分前に到着。
この時17人が並んでいました。
実は開店1時間ちょい前に一度お店の前を通ったのですが、その時まだ全然並んでなかったので、もう少し後にしようと思い先に温泉へ。
そして戻ってきたらかなりの行列になっていて本当に焦りました。笑
その後開店時間までに凄まじい勢いでお客さんがどんどんと訪れ、開店時間には40〜50人くらいの待ち列に。
もう少し遅れていたら大変なことになっていました。
開店後はテイクアウト出来るチーズケーキ目当ての人はお店の方の案内に従い、入口横の小窓の方でそんなに待ち時間なく買うことが出来ます。
"賞味期限10分"のチーズケーキはイートイン限定なので、順番に並んで席が空くのを待ちます。
食べられるのなら待ち時間はそこまで気にしないのですが、何より心配なのが数量限定という点。
事前に調べた情報では20食限定と書いてありましたが、それが本当なのかがよくわからず、もっと少なかったらどうしようと不安でした。
しかしお店の方に確認してみたところ、どうやら今は日によって数が異なるようです。
連休中すぐに売り切れてしまった日があったので、この日は多めに作ってあり、午前中の売れ具合で午後も販売する可能性があるらしく、具体的な数はわからないとのこと。
しかし確実に食べるのなら、やはり早めの時間が良いみたいですね。
回転は結構早く、私は開店後15分くらいで席まで着くことが出来ました。
先にレジで会計を済ませてから席に案内してもらい、提供を待ちます。
チーズケーキはイートイン限定の「幻のアルペンチーズケーキ」と、テイクアウトも可能な「アルペンチーズケーキ」と「アルペンチーズショコラ」の3種類。
せっかくなので全種類注文し、コーヒーセットでお願いしました。
価格はいずれも税込表記です。
【幻のアルペンチーズケーキ コーヒーセット】860円
単品は660円で、小ぶりのサイズながら値段は少し高め。
しかし綺麗なガラスの容器に入って提供されるそれは、まさに高級品そのもの。
美しいほど綺麗な山型に、スコップ型のスプーンも可愛い組み合わせ。
別容器にはベリーソース。
そして何故かおまけにミルクキャラメルが付いていました。
どういう理由で"賞味期限10分"なのかが気になるところですが、口溶けの良さを追求した結果、温度にとても繊細なチーズケーキになったとのこと。
ベストな食感を保てるのが、提供から10分くらいまでのようです。
ベリーソースをかけて見た目を鮮やかにし、まずはソースのかかっていないところからいただきました。
冷たいと思っていたら、意外にも常温より少し冷えたくらいのぬるめの温度。
ふんわりとねっとりが合わさったようなクリーム状で、スッと一瞬で溶けるものの余韻が残り、軽やかなのに濃厚という不思議な口当たり。
フワッと広がるチーズの風味に、クリーミーな甘さとほのかな酸味がとても良いバランス。
そのままでも十分美味しいですが、甘酸っぱいベリーソースが相性抜群でさらに美味しくなりました。
【左 アルペンチーズケーキ(カット)】320円
こちらは底が薄いスポンジのような生地で、チーズケーキの層はフワッとしたムース系の柔らかい質感。
10分のものより少しさっぱりした印象を受ける味わい。
チーズの濃度は時期によって変えているとのこと。
どちらも美味しかったですが、個人的には10分チーズケーキの方が好みでした！
【右 アルペンチーズショコラ(カット)】380円
周りは苦味も効いたビターチョコで、中はチョコチップがアクセントになった濃厚なチョコムース、そして底はプレーンタイプのスポンジという感じ。
チーズより完全にチョコがメインですが、これはこれで美味しいケーキ。
正しい食べ方かはわかりませんが、こちらにベリーソースをかけるのもまた印象が変わり、美味しく楽しめました。
行列で数量限定と、なかなか気軽に食べるのは難しいかもしれませんが、今回は結果的にそんなに待たず食べることが出来て良かったです！
温泉も気持ち良くて、駅の近くからは気軽に絶景を楽しめる遊歩道もあり、素敵な時間を過ごせました。
また今度はトロッコに乗って、黒部峡谷にも遊びに行きたいと思います。
ご馳走様でした！