つくば市に本店を置き、茨城県内に複数店舗展開をしている人気パティスリー。
生ケーキを始めとした豊富な洋菓子のラインナップを誇り、王道洋菓子から、季節の旬を活かしたもの、また茨城の特産品を活かしたものまで多種多様に取り揃えています。
茨城県は栗の生産量が日本一というのもあり、栗を使用したスイーツが多い印象。
この日もモンブランなど栗系のスイーツを食べたくなってこちらのお店へと買いに来ました(^^)
こちらの本店は「つくば駅」より徒歩10分ほどの距離。
店舗敷地内に大きな駐車場も設けられています。
この日は平日14時過ぎの訪問、時間帯もあってかかなり多くのお客さんで賑わっていました。
※お菓子のラインナップは9月の訪問当時のものになります。
生ケーキ目当てでしたが、ケーキだけでも実に豊富なラインナップ。
モンブランが食べたかったのですが、ショーケース内でモンブランだけスペース多目に設けられており、展開数も凄まじいことになってました。
特に人気の商品なのか、売り切れ防止のためかなり多めに作ってあるのでしょうか？
モンブラン以外にも栗系のケーキは多めの印象。
ケーキは全体的に400円前後〜500円ちょいあたりの価格帯。
今回はモンブランとチョコレートケーキを1つずつ購入です。
またこちらのお店で特に人気というのが、半熟チーズのタルトやケーキ。
チーズケーキを買おうと思いましたが、こちらは箱入りでの販売。
まずは味見感覚で1番小さい2個入を購入(^^)
★はあくまで主観的な味の好みの度合いです、3.5が標準です。
フランス産クリームチーズと新鮮な卵、北海道産の搾りたて牛乳を使用した、一口大で可愛い大きさのスフレタイプのチーズケーキ。
牛乳はつくば山麓のものか北海道産のものか、何故か箱とポップの説明書きが異なりましたが、箱に北海道産と書いてあったのでおそらく今回のものは北海道産なのでしょう。笑
ふわっとした質感、トロッとした舌触り、まろやかでコクがあり、まるで滑らかで濃厚なチーズムースのよう。
シンプルながらこのチーズケーキ、めちゃくちゃ美味しいです。
2個入りでしたがもっと食べたくなる美味しさでした！
【モンブラン】500円(税抜)★3.7
香り高い和栗を渋皮ごと練り上げ、極力砂糖を使わずに栗本来の甘さを丁寧に引き出した特製マロンクリーム、中にはごろっとした栗、そしてミルキーでまろやかな生クリームがたっぷり。
中の土台にはパイ生地、そして栗のパウンド生地のようなもの。
パイ生地は特に香ばしさが良い感じですが、少し切りにくさがありました。笑
マロンクリームがもう少し甘みがある方が好みではありましたが、自然な栗本来の甘み、風味、味わいを強く感じる素朴な味わいが魅力的なモンブランでした(^^)
【ショコラキューブ】380円(税抜)★3.6
深い味わいのチョコレートムースと生クリームをふわふわのココアスポンジでサンドしたチョコレートケーキ。
中の層は上からココアスポンジ、生クリーム、スポンジ、チョコムース、ココアスポンジ。
結構濃厚そうな印象でしたが、チョコムース層よりスポンジ、生クリームの層の割合が多く、思っていたより口当たり軽く、あっさりと食べられるチョコレートケーキでした。
ケーキは種類がかなり豊富なのでまだまだ他の種類も気になるところではありますが、この日の３種類の中でもチーズケーキは群を抜く美味しさでした。
こちらのチーズケーキは半生菓子なので大阪には持ち帰るのは難しいですが、取り寄せも可能なのがありがたいですね。
差し入れやお土産にしたいスイーツの候補に決定です。笑
焼き菓子類も本当に沢山の種類があったので、つくばのお土産を買う際にも寄りたいお店です。
ご馳走さまでした(^^)
ラ・コート・ダジュール 本店
029-858-3094
茨城県つくば市東新井19-26