多くのラーメン店がひしめく激戦区のつくば市内において、特に抜き出た人気を誇り、茨城県の人気ラーメン店の代表格とも言われる有名店。
基本的に遠征先では大阪では馴染みのないご当地ラーメン系を攻めることが多いですが、特に人気の有名店はやはり外せないところ。
こちらのお店も茨城県に来た際には是非行ってみたかったお店です(^^)
お店は「研究学園駅」の北側徒歩2分ほど。
駅前ですが駐車場も店舗左側に10台分設けられてます。
駐車場が満車の場合は、必ずコインパーキングに駐車するよう注意書きもありました。
この日は平日木曜日の13時過ぎの訪問。
店内にお客さんが多いですが、待ち時間はなくすんなりと入店。
席へと着く前に、入口のそばの券売機にて食券を購入します。
こちらのお店の魅力の一つは、やはりそのメニューの豊富さ。
出汁の種類は鶏からイワシ、トビウオ、海老など様々で、つけ麺、まぜそばなど食べ方も色々。
またトッピングのチャーシューも5種類から好きなものを選ぶ形式。
実に幅広い選択肢があり、非常にリピートしがいのあるお店。
まずは基本メニューの「らーめん」でも良かったのですが、完全に気分で名古屋コーチンの塩ラーメンを注文。
チャーシューを選ぶ形式なのは注文するまで知らなかったので、オススメを聞いてみるとバラが人気とのこと。
大人しく従い、バラチャーシューをチョイス。さ
【名古屋コーチン 塩(バラチャーシュートッピング)+味玉】860円(税込)
鶏油が煌く黄金の透明スープ、トッピングには海苔、白髪ネギ、青ネギ、メンマ、追加の味玉、そしてバラチャーシューの他に鶏チャーシューも。
スープは鶏のまろやかなコクがあり、脂っこさはあまり感じずあっさり優しめ。
塩気もちょうど良いバランスで尖らず非常に丸みがある印象。
麺は加水率低めでややかたさが残るストレート中細麺、食感と歯切れの良さが良い感じです。
チャーシューは香ばしく炙られており、風味良く肉の旨味も強め。
柔らかいですが、そこまでギトギトタイプには感じず美味しくいただけました。
美味しかったですが、他にも沢山メニューがある中で、中々来れないことにもどかしさを感じるお店です。笑
つくば市はまだまだ行かなきゃいけない名店も多いエリア。
中々再訪問できる機会は少ないかもしれませんが、別メニューもまた食べてみたいですね。
ご馳走さまでした！
喜元門 研究学園駅前店
029-854-7940
茨城県つくば市苅間1223 D12ビル 1F