ラーメン まつ石@武蔵浦和

ここから（実食した日で言うと）旦那と光麺を食べーの
だいぶ日が経って…




また、一から勉強せないかんなと思い
武蔵浦和駅近のラーメンアカデミーなるものへ

といってもラーメンスタジアムみたいなね。
もっと言えばラーメン博物館みたいな。
数店舗ある中でも、最近テレビとかで今年の流行？とかで
いっぱい観ててあっさり求めてたんで醤油っぽいこちらへ


ラーメン購入

どーん


いわゆる東京系。
無化調でスープが魚だけでなく思ったより脂というか動物の味もした（鶏がらかな）。
なんというか…
あっさりと思って食べたのにこってりやったwww

麺は給食麺で個人的には嫌いではないけど伸びまくってて残念。
でもチャーシューはでかくて得した気分でした。

ごちそうさまでした。

麺王＠矢切

最近更新をやめていたので、こっから怒濤の追い上げを見せるよ


仕事先で駅の真ん前にあったので訪問
中華屋～という感じのこちら。餃子が自慢らしい

自分も中華食べたい気分で
もともとラーメンには酢を入れる人間なので
酸辣湯麺と半餃子注文
で


どーん
だいぶ引きで撮ってますがかなりでかいです（笑）
しかも写真では見えにくいけど
酸辣湯麺の裏に香酢が瓶ごとついている
かけほうだいなのが超健康的。

半餃子も３つでもその倍は食べごたえありました。

味は普通の中華屋さん。

でも近くに美味しい餃子食べられるところあったら嬉しいな。。。
ごちそうさまでした。

旋＠北浦和

美味いらしいので訪問
お店の名前…読めない…（笑）
でも、確かに有名なのか昼ずらして来たのですが
並んでなかったものの
満席で一人立ったら一人入る感じで途切れない。

つけそば(並)¥750を購入
兄ちゃん一人で店まわしてた。
若いけど超無愛想www
笑顔なし…w
ま、うまければいいんです。

で、ちょい待ちしてどーん


量多いww
並で300グラムだったんですね
で、早速がっつく。
スープは鰹が効いてて脂具合もちょうどよい。
バランスが良い。おいしい。
温度もちょうどあったかい感じで…

麺は太くて小麦色♪
もちもちしてて強いコシがあり全然ぼそっとしてないです。
麺、美味しいです。

チャーシューが分厚いけど柔らかかったです。
うまー！って感じではないですがラッキーって感じでした

最近行ってなかった馬場のつけ麺屋を思い出して
チェックしてみたくなりました
ごちそうさまでした！