中華そば めんいち 20260215

中華そば めんいち（光市島田）



好きな理由の1つはネギが多いこと。今回はネギ多めをお願いして、たっぷり。
麺はやや細目のストレートで、茹で加減はやや硬めのツルツルプルプル。
スープは牛の風味が漂う僅かに甘口の醤油味で出汁が効いており、前回は少し酸味があったが、今回は酸味控えめ。
卓上に胡椒と一味唐辛子があったので両方試すと、私は一味唐辛子が好み。
食べ終わると15時頃だったにも関わらず、店外の行列は途切れてなく、人気が伺われる。
お好み度★★★★☆（4.5点/5点満点）


食後は冠山公園の梅まつりへ。
本当に美しく、見事な垂れ梅。

めんいちで前回食べた記事。