麺商人ラーメン

こんばんは(^^)

久々の麺商人、麺八五郎です

嫁も無事出産し、まだ実家に帰ってますが、この前初めてミルクを飲ませたのですが、なかなか難しい

ゲップする顔はかなり面白い

そんなこんなでプライベートですが、

麺商人ラーメン進化を遂げました

クリーミー熊本豚骨ラーメン

これから今のベースは変えず、安定、進化します

お客様に勉強させられる事もよくあり、最近焼き飯について勉強させられました
単純ですがうちは知らず知らずやってた事ですが、秘密です

明日も早いですのでご飯食べて明日にそなぇまぁす(^_^)

銀歯が取れました

麺商人 麺八五郎です

ご飯食べてるだけで銀歯取れました

今月はギリギリに免許更新もあるし時間ないのに…
しかし歯は大切なんで早く行かないとですね！

話は変わりまして、ここ数日暇ですねぇ…
Hotto Mottoの弁当キャンペーンのせいか…
藤崎宮祭の前だからか…

『暇はチャンス』
よく教えられました。
でも暇ばかりならヤバいですからね(笑)
最近スープもやっと元に戻りました
数件卸業者を変えてもらいなんとかですね！長かったですねぇ…
でも油断は禁物なので目を光らせつつ自分も頑張ります

涼しくなりましたのでラーメンが食べたくなる季節になりますね
お時間ございましたら麺商人へ足をお運び下さい

麺商人

熊本市出水３丁目４－１８

完売ありがとうございました

麺商人 麺八五郎です
今日は昼夜共に暑い中、沢山のご来店ありがとうございました！
先日のブログでも書きましたが、業者さんが新しく持ってきてもらった豚骨も合わず、また違う物を発注、明日から使います！
まだ、ブレた状態から安定してない状態ですが、沢山のお客様にご来店いただき感謝感謝です。その日の出来る限り全力で頑張っております。久しぶりに今日の豚骨は最近ではよかったですので、明日結構いいスープが取れると思います！
ホントこの数週間で新たに沢山発見、そして学び、失敗し、その失敗から正解を見つけ、本当にこの数週間で少し成長したように思います
麺商人のラーメンも日々進化！

そして今日は地元福岡から同級生夫婦が来店

奥さんは可愛い人ですが、旦那は野獣 なので写メはなしです(笑)
秋に、柳川の白秋祭りに同級生が行くのですが、僕も行けたら行きたいです

あの祭りかなり感動します

今日は遅くなったのでホットもっとの弁当とビールです

嫁はとりカツ＆カルビ弁当でご飯一合半食いますから(笑)

それでは明日も頑張る為にゆっくりしまぁす。
明日も通常営業です。麺商人を宜しくお願い致します。

熊本市出水３丁目４－１８

駐車場五台あり