❤︎ 今日の一曲 ❤︎
“STAR” BiSH
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あけどや限定麺アーカイブス
ら〜麺 あけどや
市川市市川南１－２－２２
謹賀新麺 2021
地鶏と鯛の
白出汁新春麺
〜めで鯛ご飯付き〜
🎍 あけどや 正月限定アーカイブス 🎍
2020年あけどや新春麺 2020 〜おめで鯛飯付き〜
2019年新春白だし極麺 〜おめで鯛ご飯付き〜
2018年あけどや新春麺2018〜めで鯛ご飯付き〜
2017年 白だし新春麺2017 めで鯛ご飯 イクラ添え
2016年 鯛白だし新春麺〜おめで鯛ごはん付き〜
定刻にオープン
順番に店内へ
券売機で食券を購入し案内された先に着席しました
やがて配膳されました
お正月らしい「寿ぎ」のビジュアル
ラーメン、丼、薬味という構成
天使の海老、二種のチャーシュー、細切りメンマ、刻み葱、寿のナルトといったトッピング
では、まずはスープから
鶏と鯛の出汁
バランスが良くちょうどいい塩梅
麺屋 棣鄂の中細ストレート麺とスープとの相性はなかなか
あっという間に麺がなくなっていきます
いくらがたっぷり載せられためで鯛ご飯はそのままいただいても美味しい
薬味を載せてスープをかけて〆ます
毎年恒例の一杯を今年もいただくことができて良かったです
美味しゅうございました
ごちそうさまでした
※緊急事態宣言が発令中であったため、記事の投稿を慎んでおりましたことをお断りいたします
