遅ればせながら | メンチのときどきブログ
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7/2(月)に『Cafe & Bar ARCADIA(アルカディア)』をオープンさせることが出来ました。
みなさんありがと~!!!><
ホムペはコレ。今現在だと「STAFF」が出来てません。まだ写真が撮れてないもので・・・
http://www.sh-haruhi.com/arcadia/index.html
軽くぶっちゃけると、なんやかんや全部ひっくるめて300万円くらい使いました。
譲渡という手段をとったので、手間の代わりに費用を要した感じです。
でも、信頼できる中国人のパートナー(例えば中国嫁)が居ない場合は
これが最良の手段かもしれません。名義変更やら会計士やらも紹介してもらえましたし。
今は営業しながらお店の体裁を整えているところ。
前の店長が引き継ぎに非協力的だったので、予定外に細かい作業が残ってます。
お店に入ることも不可、会ってお話することも不可で正直失敗しました。
次譲渡契約する場合は契約書に引き継ぎに関する項目も入れておこうと思います。
お客さんの入りはまだまだですが、日本語OKの安心してお酒を飲めるバーとして
少しずつ増やしていくつもりです。上海のバーは偽酒が多いですからね~
その点うちは(前の代から)クレームは一度もありません。
スタッフも身長149cm、19歳のロリっこが人気ですし、
来週から新たに美人のバイトさんもお店に入ります。
ありがたいことに土台は揃っているので、あとは私達の頑張り次第ですね。
スタッフは写真撮り次第アップする予定です~

