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233麺部のブログ

固め 濃いめ 多め

皆大好き一心。

今日も深夜のラーメンが旨い。



ふくいしラーメン こってり


チャーハン(肉少なめ)



やっぱり安定の美味しさです。
そしてこの時間に食べると言う後ろめたさがまた
美味しく感じさせるのです・・・ぐふふ。




ごちそうさまでした。



あらぁ&Jimmy




東急世田谷線上町駅ほど近く。

スーパーオオゼキの向かい、
麺屋ぬかじの跡地に居抜きで新しくお店が7/21OPENとのことで
麺部コンシェルジュが偵察麺部活動です。

因みにぬかじは渋谷に移転とのことですよ。

カウンターのみ7席ほど。
券売機は無く、食後にお会計システムです。


メニューはこれのみ。シンプルですね。


煮玉子中華そば(大盛)

少し混濁したスープは煮干のいい香り。
かぼす?の皮が一番上にトッピングされていてその香りも仄かに。
麺はちょっと珍しい細めの少し縮れたたまご麺、しかも固めの茹で上がり。
伸びづらくスープとの相性はいいですが、提供時に全く解れていません。
煮玉子は程よい味加減でいい感じ。
オクラのトッピングがまた意外と合う!美味しい!追加トッピング欲しい!
薄味のメンマも柔らかく、ナルトもノスタルジックでいいですね。


全体的に凄く纏まっていて美味しかったです。



セルフのお水が卓上にあるんですが
それがかぼすかな?の皮と実の間の白い部分がスライスで入っていて
爽やかな香りでいい感じです。

店員のお兄さんも感じよかったし、長く続くといいなぁ。



ごちそうさまでした。



あらぁ&Jimmy

再訪です。

パルコの直ぐ横、吉祥寺駅より徒歩4分ほど。

カウンターのみ14席ほど?

場所柄もあるかもですが
油そばが看板メニューですが意外と女性客やカップル客も多し。

豚骨ラーメンやつけ麺のメニューもあります。



元祖油そば メニュー



油そば+味玉トッピング


太め、固めの麺に、少し辛めのタレをあえて。
卓上にはにんにくやお酢などもあって、味の変化を楽しむことも。


油そばライト+野菜+味玉トッピング

こちらは辛味も無くあっさりとしたスープ多めのタレで和えてあります。
おろしとカイワレで更にあっさりと。
脂っこいのが苦手な女性でも平気で食べられるのでオススメです。



味玉もとろっと丁度良い味付けでうまうま。
ナルトが入ってるものまたいい感じです。


どちらも提供時に既によく和えてくれているので
すぐに食べ易いと言うのも嬉しいところ。





ごちそうさまでした。



あらぁ&Jimmy


経堂に新店舗が出来たとの情報をキャッチし、
麺部コンシェルジュは調査という名目で活動してきましたよ。

経堂駅高架沿い、いつも並んでる大人気の鉄板焼屋さんの並びです。

松陰神社にある青森煮干ラーメンJINの姉妹店のようですね。

土曜日の夕食時に行きましたが
まだ認知がされていないのか、広い店内の割にお客さんが居なかったです。

テーブル席が結構あり、家族連れでも入れるような広々としたつくりです。


券売機はこんな感じ。


鶏ラーメン 塩味 味玉トッピング


すっきりとしたまろやかな塩味ですが、スープは透き通ってなく混濁タイプ。
麺は茶色い粒々が見える細麺ストレート。
しっとりと柔らかな鶏チャーシューと丁度よい味付けの味玉。


全体的に普通に美味しいです。
乗っていたカイワレがちょっと痛み気味だったのが残念でした。


(間違って変なモードで撮影しちゃった・・・)


つけ麺


さらっとタイプのつけ汁は、お出汁と一味の効いたあっさり味。
中太のもちもち麺。
こちらは白髪葱と水菜が添えてあります。


まぁ普通に美味しいです。


鶏の小どんぶり


さいた鶏肉に、生姜とガーリックが効いた甘めのタレが掛かってます。
かなり濃い目の味付けですが~これは美味しい。
三つ葉がいいアクセントになっています。



経堂もラーメン激戦区ですから~どうなるかしら。
頑張って欲しいですね。




ごちそうさまでした。



あらぁ&Jimmy



~オマケ~

ラーメンの後はカフェオレとチョコクロだよね、ニャハ。

何度も再訪していますが。

経堂の店舗が綺麗になって、いつも満席だったり並んでたりしますが
梅ヶ丘も深夜は結構並んでますのよ。

あの有名な美登利寿司の目の前です。

カウンター6席、テーブル6席、計12席。



ちょっと壁のメニューにご注目。

スッタフ・・・。



では、気を取り直して~食べたものをご紹介。

のりラーメン(細麺) ¥600

大盛ではありませんが、この後替え玉行ったよね。
所謂家系の醤油豚骨。
麺が太麺と細麺から選べます。
味の濃さ・油の量・麺の湯で具合も選べます。

トッピング無しだと¥500とと言う良心的価格のせい家。
学生セット等のメニューも充実しており、
農大生にも国士舘生にも愛されてるのはそこなんでしょうかね。


餃子定食 ¥450

餃子10個とごはん、スープが付いてきます。
このスープが、豚骨スープ+味噌で兎に角しょっぱい!
ラーメンライス派にはいいのかもしれません。
餃子は普通に美味しいです。



~オマケ~

ラーメンの後はやっぱりデザートだニャン☆



ごちそうさまでした。



あらぁ&Jimmy




せい家
http://www.seiya-net.com/
さて、本日は麺部定例活動日・・・あれ?何回目だっけ?

現在一応ご当地ラーメンを食べ歩くってことになってますが
今回もちょっと脱線しまして・・・オススメのお店に行くことに。

麺部部員はJR総武線飯田橋駅に集合。

西口を出て右、坂の上に向かって歩きちょっと右路地に入ったところ。

カウンター12席、テーブル8席の計20席。
券売機はなく、食後にお会計なスタイルです。


ここのお店は味噌ラーメンがオススメらしく、全員味噌ラーメンで。
トッピングに個性が出ます。
(徐々に肉が増えていく並びにしてみたw)

味噌ラーメン(野菜・コーン・たまごトッピング)


味噌ラーメン(スタッフズ)


味噌ラーメン(チャーシュー・ゲンコツ・コーントッピング)


味噌ラーメン(チャーシューダブル・ゲンコツトッピング)


優しい味噌味のスープは、ちょっとピリッと辛味も。
ノスタルジックな、田舎味噌のような風味が美味しい。
麺は手もみの太麺。
スープには合っているが、箸との相性がよくなく掴み辛くて食べるの大変。
チャーシューはしっとりタイプで柔らか、
ゲンコツは味のしない厚切りのばら肉。
どっちが美味しいかは・・・まぁ好みかなってところ。
たまごはゆで卵なので味は付いておりません。ちょっととろっといい茹で加減。


焼き餃子

普通に美味しい。




うむ、食べ応えのある美味しい味噌ラーメンでした。


~オマケ~

さっき味噌ラーメン食べてたとは思えない程シャレオツなカフェタイムも。




ごちそうさまでした。


あらぁ&Jimmy&ワッキー&かや



黒兵衛

http://www1.odn.ne.jp/~cbw91250/framepage1.htm

雨の中、秋葉原から2駅歩きまして~やって来ました両国駅。

あの有名店、『やすべぇ』の系列店と思われ。
お店に入った時の香りと、店名のフォントが似すぎです。

両国ではわりと有名店のようですね。
女性一人客とかもいました。

L字型のカウンター席で、店内に待合席もありました。


つけ麺(並盛り)+トッピング3種


つけ麺(大盛)+トッピング3種


トッピング3種をアップで。


甘さが強めの酸味の利いたつけ汁はさらっとタイプだけど混濁してて
味はやすべぇと酷似してるんですが、見た目が違います。
一味が結構入ってるので、デフォルトでそこそこ辛味があります。

麺は今回あつもりで頼みました。
もちもちといた太い麺です。
大盛までは無料で増やせます。

トッピングの盛り方は一緒のような気がします。
味の付いた炒められた野菜と味玉、皮がもちっとした水餃子。

やすべぇ好きならまぁ好きだろうなって味です。
普通に美味しいです。


卓上の奥行きが結構広くて、紙エプロンも置いてあります。
券売機の横には髪ゴムも置いてあり、気遣いも感じられます。

待ち客も居る程に混んでいましたので、人気店なんだろうなと伺えます。

店員さんがやたら多く感じましたが・・・そんなに要る?



ごちそうさまでした。




あらぁ&Jimmy



つけ麺屋 ごんろく
http://tsukemen-gonroku.com/index.html
木曜日の世田谷webTVでビートを取り戻してからの麺部活動です。

三軒茶屋の記事が続いてすいません。

茶沢通り沿いにあたらしくうどん屋さんが出来たとのことで、
早速初訪問してきましたよ!

岡山のうどん屋さんが東京発進出なんだとか。

手前カウンターと、奥にテーブル席もあってそこそこ広い。
ちょっと大人数での麺部活動も出来そうですよ。

お店の壁。
粉が入ってたらしい未晒っぽい紙袋をそのまま貼り付けたような?
これはなかなか面白いですねw


メニュー表。
あたたかいおうどんとつめたいおうどん、ご飯メニューとアルコールも。


卓上の様子。
調味料とかも置いてあります。


ハイカラうどん

色の薄めのお出汁に、豪快なとろろこんぶ。
固めの味玉とかぼちゃの天ぷら、かまぼこ。
そして最大の特徴なのがレモンですよ。
お出汁とレモンの酸味がマッチして、おいしゅうございます。


冷たいおうどん 海老天ざる

海老と数種類の野菜の天ぷらが付いてくるんですが
美味しかったのは~茎ブロッコリー。
海老は開いてから揚げてあったので、ぷりっとはしてない感じ。
つけ汁は濃い目のお色で出汁が効いていてしっかりしたお味。

うどんはもちもちとコシがしっかりしたタイプ。
ちょっと太さがバラバラなのがまた、いい味出してます。

1玉、1.5玉、2玉とうどんの量が無料で選べるのがいいですね。
画像はそれぞれ1玉ずつ。
腹ヘリ女子なら1.5玉も余裕、男子はデフォルト2玉で余裕かと。

閉店直前に行ったので、もう1玉ずつしか出せませんと言われたのですが
それを承知で頂きました。


ミニ天丼

こちらにも茎ブロッコリーが!旨い!
さらっとしたタレがまた、ご飯に染み込んで美味しかったのです。

うどんの量が少なかったから~と、
店員のお兄さんがごはんを大盛仕様にして下さいましたww



なかなか気さくなイケメン店員さんがいっぱいでしたよ。
そうゆう意味でもオススメですww



ごちそうさまでした。


あらぁ&Jimmy




うどん およべ
http://oyobe.jp/

若林六丁目市番地【6月のミニ六市】の参加の後の臨時麺部活動。

三軒茶屋の世田谷線乗り場の手前の広場、
サブウェイの上の韓国料理屋さんだったところがラーメン屋さんになってるってことで
まだプレオープン中でしたが突撃してきました。

鶏白湯がメインで、醤油味塩味・味噌味と出しています。

居酒屋的な要素もあって、ラーメンメインでつまみもあって飲めるよって感じです。

内装は所謂殆ど居抜きで、ちょっと手を加えた感じで
韓国料理屋だった名残が・・・煙を吸う用の煙突とか。


テーブル席が殆どなので、ラーメン屋さんとしてはかなり広めです。

人数多いので味の感想はしょります、ご了承下さい。


焼き餃子


鶏白湯醤油ラーメン 全部乗せ


濃厚鶏白湯ラーメン


鶏白湯塩ラーメン


鶏白湯辛味噌ラーメン


鶏カルボナーラ


カレーつけ麺


小どんぶりのセットの親子丼







まぁ鶏白湯はこってりだったり鶏の臭みがあったりと~
好みが出ますが、塩ベースのはあっさりしてて比較的食べ易かったです。

メニューに濃厚度が数字で表してあったので、参考にすべし。


ごちそうさまでした。



あらぁ&Jimmy&タマスコスせんせい&もっちー&ロカ&うっちー




~オマケ~

カフェインタイムはニコラで。


ナイスコーヒー。


梅ヶ丘駅からちょっと歩いたところ。

カウンターのみ9席。
OPENして6年程ですが、店内結構綺麗です。


梅塩たんめん+味玉トッピング

こちらは新商品のようです。
フリーズドライの梅がぱらっとしてあるだけなので、
そこまでの梅感はありません。
もやしとキャベツが炒められた、オーソドックスなタンメンです。
麺はちょっと変わっていて、フィットチーネの様な平打ちの太麺でした。


辛味噌つけ麺(大盛)+味玉トッピング

ここのお店は味噌がメインなのです。
絡みはお好みで調節もしてくれます。
麺はストレートの太麺、もちもちです。
麺の量は200g・250g・300gから無料で選択可能。
メンマはコリコリで太め、昔ながらの味付けで旨し。
味玉はちょっと濃い目の味付けで~とっろとろでウマ~です。



ごちそうさまでした。




あらぁ&Jimmy